ทหารจีนซึ่งมีความสามารถไม่ธรรมดานายนี้มีชื่อว่า ถัง ซงฮุย ซึ่งเขาได้โชว์ความสามารถให้ผู้คนได้ทึ่งในช่วงวันหยุดยาวฉลองวันชาติจีน ด้วยการใช้ผ้าปิดตาทั้งสองข้างแกะสลักหัวผักกาดเป็นรูปนกระเรียนขาว โดยใช้เวลาแค่ 10 นาที ถังก็สามารถแกะสลักรูปนกกระเรียนขาวกำลังโบยบินออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยเฉพาะส่วนปีก ซึ่งมีขั้นตอนการแกะสลักที่ซับซ้อน แต่ถังก็แกะออกมาได้เหมือนกับปีกนกจริง ๆ
ถัง บอกว่า แม้จะปิดตาแต่เขาสามารถแกะสลักได้ โดยประสาทสัมผัสทางมือลูบคลำเพื่อให้แน่ใจว่า ขั้นตอนการแกะสลักเป็นไปอย่างสมบูรณ์ ทั้งนี้ถังชื่นชอบการแกะสลักผักผลไม้มาเป็นเวลานาน และ หลังจากเข้าเป็นทหารในกองทัพ ถัง ได้เรียนรู้ทักษะการแกะสลักผักผลไม้จากผู้เชี่ยวชาญอีกหลายคน และ ฝึกปรือฝีมือจนสามารถปิดตาแกะสลักได้ราวกับตาเห็น