วันนี้ (7 ส.ค.2562) นายศุภพิศิษฐ์ ไกรศรวัชร ผู้อำนวยการวิทยาลัยพาณิชยการบึงพระพิษณุโลก นายมารุต รื่นรวย รองผู้อำนวยการฯ และนางเปรมกมล ภูลำมา อาจารย์ที่ปรึกษา ตรวจเยี่ยมนักศึกษาที่ได้รับการจัดสรรงบประมาณโครงการหารายได้ระหว่างเรียนของนักเรียน นักศึกษาที่ยากจน ที่ร้านข้าวพันผักเมืองสองแคว อ.เมือง จ.พิษณุโลก ที่มีนักศึกษาประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง(ปวส.) ปี 2 แผนกวิชาการตลาด จำนวน 5 คน ได้เขียนแผนการตลาดขอรับทุน
นักศึกษา ปวส.ปี 2 แผนกวิชาการตลาด ฝึกประสบการณ์
นักศึกษากลุ่มนี้ได้เขียนแผนการตลาด ในเรื่องการทำข้าวพันผัก ที่เป็นอาหารพื้นเมืองชื่อดังของเมืองลับแล จ.อุตรดิตถ์ เนื่องจาก 1 ใน 5 ของนักศึกษากลุ่มนี้ เป็นคนพื้นเพอยู่ที่ จ.อุตรดิตถ์ และมีความชำนาญในการทำอาหารดังกล่าวจากครอบครัว จึงเห็นว่าน่าจะเป็นช่องทางที่จะทำให้เพื่อนๆ ในกลุ่มสามารถมีรายได้ระหว่างเรียน และฝึกการตลาดในวิชาที่เรียนด้วย โดยแบ่งหน้าที่การบริหารจัดการอย่างลงตัว
ข้าวพันผักเมืองสองแคว
นายศุภพิศิษฐ์ ไกรศรวัชร ผู้อำนวยการวิทยาลัยพาณิชยการบึงพระพิษณุโลก กล่าวว่า โครงการหารายได้ระหว่างเรียนที่ สอศ. ได้จัดสรรเงินงบประมาณมาให้ตามนโยบายของรัฐบาล ในการพัฒนาศักยภาพของมนุษย์ ให้โอกาสผู้ที่มีฐานะที่ยากจน พิการ ตลอดจนผู้ที่มีความสนใจ ที่ต้องการหารายได้ระหว่างเรียน หรือต้องการเข้าถึงแหล่งลงทุนในการประกอบอาชีพ เลยจัดสรรเงินงบประมาณมาให้กับนักศึกษาเพื่อให้ดำเนินการ ในการดำเนินการนั้นเด็กจะต้องเขียนแผนธุรกิจส่งไปก่อน เพื่อให้ สอศ. พิจารณา ได้รับทุนคนละ 10,000 บาท เป็น 50,000 บาท สำหรับสิ่งที่นักศึกษาจะได้คือ ประสบการณ์ในการเป็นผู้ประกอบการ สามารถนำไปต่อยอดได้
นักศึกษา ปวส.ปี 2 แผนกวิชาการตลาด ฝึกประสบการณ์
ด้านนางสาวเหมสุดา บุญพิมพ์ หนึ่งในนักศึกษา บอกว่า โครงการนี้เหมือนเป็นทุนให้ได้หารายได้ระหว่างเรียน ได้มีเงินสำหรับใช้จ่ายส่วนตัวและการเรียนด้วย ซึ่งมีครูที่ปรึกษาคอยดูแลตั้งแต่การเขียนแผน ไปจนถึงการดำเนินการ ร้านเปิดขายวันจันทร์ถึงศุกร์เวลา เปิดตั้งแต่เวลา 17.00-21.00 น. ส่วนเสาร์อาทิตย์จะเปิดตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น. ราคาเริ่มต้นเพียง 25 บาท และมีบริการส่งด้วยแต่เฉพาะในตัวเมืองเทศบาลจังหวัดพิษณุโลกเท่านั้น