กรณีที่มีชายหนุ่มคนหนึ่งโพสต์ลงเฟซบุ๊กโดยมีข้อความว่า “ร้านหมูกะทะชั่งกิโลแห่งหนึ่งที่ระเบาะไผ่ น้ำซุปหมูกระทะมีลูกน้ำยุงดิ้นอยู่เลย เข้าใจพ่อค้าแม่ค้า แต่ก็หน้าจะเช็กดูหน่อย
นายวิมาน เจ้าของโพสต์ดังกล่าว ระบุว่า พี่ชายเป็นคนไปซื้อหมูกระทะมาให้ลูก ๆ และหลาน ขณะนั่งล้อมวงกินกันที่หน้าบ้านของพี่ชาย จะอิ่มกันอยู่แล้ว
ปรากฏว่า มองเห็นน้ำซุปอยู่ในภาชนะมีลูกน้ำยุงลายจำนวนหนึ่ง ลอยดิ้นดุ๊กดิ๊กๆ ในถาดน้ำซุป จึงได้ถ่ายคลิปลงเฟซบุ๊ก ที่ไม่มีจตนาจะเอาเรื่องกับทางร้าน แต่เป็นการเตือนภัย และอยากให้ร้านหมูกระทะใส่ใจในเรื่องอาหารให้มากกว่านี้
นายวิมาน กล่าวอีกว่า พี่ชายไปซื้อหมูกระทะชั่งกิโลมา 2-3 กิโล จากร้านที่อยู่ใกล้ ๆ บ้าน กินกันจนจะอิ่มแล้ว เจอลูกน้ำอยู่ในน้ำซุปอยู่ในถาดที่ใส่ไว้สำหรับเติมในกระทะ เจอลูกน้ำตามในในคลิป
ร้านนี้เพิ่งไปซื้อมาครั้งแรก ราคา 400 บาท ปกติซื้อที่ร้านที่ซื้อประจำ ครั้งนี้ให้พี่ชายไปซื้อ เมื่อเห็นลูกน้ำ ก็รู้สึกอิ่มเลย แต่ร้านค้าก็น่าจะตรวจสอบหน่อยก่อนขาย
นักกีฏวิทยาไขคำตอบ เหตุใดลูกน้ำอยู่ในน้ำซุป
ด้านนายปิติ มงคลางกูร นักกีฏวิทยา กองโรคติดต่อนำโดยแมลง กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ให้สัมภาษณ์ไทยพีบีเอสออนไลน์ว่า วงจรชีวิตของยุงลายที่จะวางไข่จนฟักเป็นตัวลูกน้ำยุงลายได้ต้องใช้เวลา 5-7 วัน โดยแม่ยุงต้องเลือกน้ำที่สะอาด เช่น โอ่งน้ำตามบ้านเรือน
กรณีที่พบว่าน้ำซุปหมูกระทะมีลูกน้ำปะปนมาด้วย และยังไม่ตาย อาจเป็นไปได้ว่าน้ำสต๊อกไม่ผ่านความร้อนมาหรือไม่ แต่ก็ตั้งข้อสังเกตว่า หากน้ำซุปถึงขั้นมียุงวางไข่เป็นลูกน้ำได้ นั่นคือต้องใช้เวลาอย่างน้อย 5 วันแต่ก็ต้องเสี่ยงต่อการเน่าเสียหรือไม่ และต้องเป็นน้ำซุปที่เย็นจนยุงมาวางไข่
ส่วนคำถามที่ว่าทำไมลูกน้ำไม่ตายทั้งที่ถูกใส่ผงปรุงรสเพิ่มรสชาติ เพราะไม่ได้มีฤทธิ์เป็นสารกำจัดลูกน้ำทำให้ยุงไม่ตาย แต่นั่นคือน้ำซุปต้องไม่ผ่านความร้อน
นายปิติ มงคลางกูร นักกีฏวิทยา กองโรคติดต่อนำโดยแมลง กรมควบคุมโรค
เมื่อถามว่าการกินลูกน้ำเข้าไปจะเกิดอันตรายหรือไม่ นายปิติ กล่าวว่า การกินตัวลูกน้ำเข้าไปไม่มีปัญหาอะไร เหมือนกินพวกแมลงชนิดหนึ่งที่มีขนาดเล็กมาก เพราะบางครั้งน้ำเก็บในโอ่ง ก็อาจจะติดเข้าปากระหว่างแปรงฟัน หรือดื่มไปก็ไม่เป็นอันตราย
อ่านข่าวอื่นๆ นักกีฏวิทยา ชี้ ปัจจัยโลกร้อน "ยุงเพิ่มจำนวน-โตไว-ผสมพันธุ์เร็วขึ้น"
สรุปว่าจากการดูคลิปแล้ว พบเป็นลูกน้ำยุงลายอายุมากกว่า 5 วันที่กำลังจะเข้าดักแด้แล้ว ซึ่งน่าจะติดมาระหว่างทางร้านตักน้ำที่นำมาผสมกับหัวน้ำซุปเพื่อให้เจือจาง และส่งให้ลูกค้า
พร้อมทั้งแนะนำให้ทางร้านปิดภาชนะที่มีน้ำให้แน่น เพื่อป้องกันยุงลายมาวาง หรือหากคิดว่าไม่แน่นพอให้ใช้ผ้าลาลูหรือผ้าขาวม้าเพื่อปิดภาชนะ ยืนยันว่าไม่อันตราย แต่ไม่ถูกสุขลักษณะ ถ้าเทียบกับไข่แมลงวันหรือแมลงสาบ
วงแตก! ชาวปราจีนบุรี ซื้อชุดหมูกระทะราคากว่า 400 บาท จากร้านแห่งหนึ่ง ระหว่างกินพบลูกน้ำว่ายอยู่ในน้ำซุป ระบุไม่เรียกร้องค่าเสียหาย แต่ต้องการให้ร้านใส่ใจเรื่องความสะอาดมากขึ้น#หมูกระทะ #ลูกน้ำ #ปราจีนบุรี #ข่าวไทยพีบีเอส #ข่าวที่คุณวางใจ #ThaiPBSnews pic.twitter.com/PmErI1Cqjd
— Thai PBS News (@ThaiPBSNews) November 25, 2024