เบตงเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่คนไทยและชาวต่างชาติ หลังพ้นโควิด-19 ชาวมาเลเซียส่วนหนึ่งนิยมขับขี่รถจักรยานยนต์มาเที่ยวในเบตงเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เพราะต้องการชื่นชมบรรยากาศระหว่างทาง ซึ่งนักท่องเที่ยวกลุ่มนี้กลายเป็นโจทย์ท้าทายสำหรับผู้ประกอบการในพื้นที่ ว่าจะคว้าประโยชน์จากการเปลี่ยนแปลงนี้อย่างไร
"อูมามิ" เป็น 1 ใน 5 รสชาติหลักที่มนุษย์สามารถรับรู้ได้ ได้แก่ หวาน เค็ม เปรี้ยว ขม และ อูมามิ คำว่าอูมามิมาจากภาษาญี่ปุ่นแปลว่า รสชาติที่อร่อยหรือกลมกล่อม รสชาตินี้ถูกค้นพบและอธิบายครั้งแรกโดย ดร.คิคุนาเอะ อิเคดะ นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นในปี พ.ศ.2451