ตลาดตาบาใน อ.ตากใบ จ.นราธิวาส ริมชายแดนไทย-มาเลเซีย ในอดีตเคยคึกคัก เพราะคนจากฝั่งมาเลเซีย จะข้ามมาซื้อสินค้า และอาหาร แต่ปัจจุบัน ตลาดแห่งนี้กลับเงียบเหงา นอกจากนักท่องเที่ยวน้อย ยังไร้เงาร้านค้าหลายล็อก เพราะบางส่วนเลือกอพยพกลับบ้านช่วงโควิด-19 #ThaiPBSnews
"อูมามิ" เป็น 1 ใน 5 รสชาติหลักที่มนุษย์สามารถรับรู้ได้ ได้แก่ หวาน เค็ม เปรี้ยว ขม และ อูมามิ คำว่าอูมามิมาจากภาษาญี่ปุ่นแปลว่า รสชาติที่อร่อยหรือกลมกล่อม รสชาตินี้ถูกค้นพบและอธิบายครั้งแรกโดย ดร.คิคุนาเอะ อิเคดะ นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นในปี พ.ศ.2451