วิถีชาวยองใน อ.สันป่าตอง จ.เชียงใหม่ ที่กินง่ายอยู่ง่าย เน้นปลูกผักกินเอง หนึ่งในผักที่ขาดไม่ได้ก็คือ กระชาย หรือที่ภาษายองเรียกว่า "หัวละแอน" ซึ่งนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง เพราะช่วยชูรสชาติและมีสรรพคุณทางยา พาไปรู้จักน้ำพริกหัวละแอน น้ำพริกสูตรโบราณ ที่มีวัตถุดิบหลักคือกระชาย ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS
วิถีชาวยองใน อ.สันป่าตอง จ.เชียงใหม่ ที่กินง่ายอยู่ง่าย เน้นปลูกผักกินเอง หนึ่งในผักที่ขาดไม่ได้ก็คือ กระชาย หรือที่ภาษายองเรียกว่า "หัวละแอน" ซึ่งนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง เพราะช่วยชูรสชาติและมีสรรพคุณทางยา พาไปรู้จักน้ำพริกหัวละแอน น้ำพริกสูตรโบราณ ที่มีวัตถุดิบหลักคือกระชาย ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS