มาดูกันว่า ทำไมเมื่อฝนตก แล้วแดดออก คนเหนือจึงต้องออกจากบ้าน 1 ปีมีมา 1 หน คนเหนือหลายคนรู้จักดี "แมงมัน" นี่นี้มีฉายาว่า "อาหารเหลาของชาวเหนือ" แค่คั่วเกลือก็สุดบรรยายพร้อมทั้งมีเคล็ดเด็ดมากมาย แต่ไม่ขาย ไม่ลับสำหรับการทำครัว กับเมนู "แมงมันคั่วสมุนไพร" อร่อย แบบมันได้ใจต่อกันไปกับเมนูที่สอง ที่ต้องลองดูแล้วจะรู้ว่า ลำ...แต้ๆเจ้า กับเมนู "น้ำพริกแมงมัน" เสาร์นี้ได้รู้กัน "มันแน่"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 23 มกราคม 2559 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
มาดูกันว่า ทำไมเมื่อฝนตก แล้วแดดออก คนเหนือจึงต้องออกจากบ้าน 1 ปีมีมา 1 หน คนเหนือหลายคนรู้จักดี "แมงมัน" นี่นี้มีฉายาว่า "อาหารเหลาของชาวเหนือ" แค่คั่วเกลือก็สุดบรรยายพร้อมทั้งมีเคล็ดเด็ดมากมาย แต่ไม่ขาย ไม่ลับสำหรับการทำครัว กับเมนู "แมงมันคั่วสมุนไพร" อร่อย แบบมันได้ใจต่อกันไปกับเมนูที่สอง ที่ต้องลองดูแล้วจะรู้ว่า ลำ...แต้ๆเจ้า กับเมนู "น้ำพริกแมงมัน" เสาร์นี้ได้รู้กัน "มันแน่"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 23 มกราคม 2559 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live