ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาขึ้นเหนือไปค้นหาเรื่องราวของ "หมากชู" ที่ ต.แม่สลองนอก อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย ไปเรียนรู้วิถีชีวิตและเรื่องราวเคล็ดลับก้นครัวดีๆ ของพี่น้องชาวลาหู่ ไม่พลาดนำมาปรุงเมนูพิเศษ "ส่าจ๊อย" และเมนูดัดแปลง "ยำน้ำพริกลาหู่" สัปดาห์นี้ห้ามพลาด
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 2 พฤษภาคม 2563 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ปลาซิวแก้ว
ข่าตาแดง
ดอกคอนแคน
พริกหัวเรือ
อาหารแม่น้ำเลย
มะหลอด
ดอกจี๋กุ๊ก
หมากชู
ครัวพี่สตังค์ 1 เข้าครัวทำอาหารโบราณ
รวมสำรับอาหารไทย
อาหารใต้หรอยแรง
ปรุงหลากเมนูอีสาน
อาหารเหนือยอดฮิต
อร่อยเด็ดแบบภาคตะวันออก
ของดี เมนูอร่อยภาคตะวันตก
สับปะรดบ้านคา
ไผ่ตงศรีปราจีน
น้ำนมควาย
มันอีกา
ผักปลังเขียวใหญ่
ส้มโอทองดี
โกงกางใบเล็ก
ประสักดอกแดง
ดอกมะลิพันธุ์ขาวดกนครสวรรค์
ปลาดุกบิ๊กอุย
หมากผีผ่วน
องุ่นป่า
ผักแว่น
มะดันพันธุ์เขียวมรกต
มันเทียน
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ปลาซิวแก้ว
ข่าตาแดง
ดอกคอนแคน
พริกหัวเรือ
อาหารแม่น้ำเลย
มะหลอด
ดอกจี๋กุ๊ก
หมากชู
ครัวพี่สตังค์ 1 เข้าครัวทำอาหารโบราณ
รวมสำรับอาหารไทย
อาหารใต้หรอยแรง
ปรุงหลากเมนูอีสาน
อาหารเหนือยอดฮิต
อร่อยเด็ดแบบภาคตะวันออก
ของดี เมนูอร่อยภาคตะวันตก
สับปะรดบ้านคา
ไผ่ตงศรีปราจีน
น้ำนมควาย
มันอีกา
ผักปลังเขียวใหญ่
ส้มโอทองดี
โกงกางใบเล็ก
ประสักดอกแดง
ดอกมะลิพันธุ์ขาวดกนครสวรรค์
ปลาดุกบิ๊กอุย
หมากผีผ่วน
องุ่นป่า
ผักแว่น
มะดันพันธุ์เขียวมรกต
มันเทียน