พาไปบุกตะลุยกันในป่า ค้นหาพืชพื้นบ้าน "มันเทียน" ที่ ต.ตระแสง อ.เมืองสุรินทร์ จ.สุรินทร์ ชวนเข้าครัวไปปรุงเมนูรสชาติกลมกล่อม "แกงคั่วปูมันเทียน" และเมนูพื้นบ้านใช้ในพิธีสำคัญ "ข้าวต้มใบมะพร้าว"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 3 ตุลาคม 2563 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ปลาซิวแก้ว
ข่าตาแดง
ดอกคอนแคน
พริกหัวเรือ
อาหารแม่น้ำเลย
มะหลอด
ดอกจี๋กุ๊ก
หมากชู
ครัวพี่สตังค์ 1 เข้าครัวทำอาหารโบราณ
รวมสำรับอาหารไทย
อาหารใต้หรอยแรง
ปรุงหลากเมนูอีสาน
อาหารเหนือยอดฮิต
อร่อยเด็ดแบบภาคตะวันออก
ของดี เมนูอร่อยภาคตะวันตก
สับปะรดบ้านคา
ไผ่ตงศรีปราจีน
น้ำนมควาย
มันอีกา
ผักปลังเขียวใหญ่
ส้มโอทองดี
โกงกางใบเล็ก
ประสักดอกแดง
ดอกมะลิพันธุ์ขาวดกนครสวรรค์
ปลาดุกบิ๊กอุย
หมากผีผ่วน
องุ่นป่า
ผักแว่น
มะดันพันธุ์เขียวมรกต
มันเทียน
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ปลาซิวแก้ว
ข่าตาแดง
ดอกคอนแคน
พริกหัวเรือ
อาหารแม่น้ำเลย
มะหลอด
ดอกจี๋กุ๊ก
หมากชู
ครัวพี่สตังค์ 1 เข้าครัวทำอาหารโบราณ
รวมสำรับอาหารไทย
อาหารใต้หรอยแรง
ปรุงหลากเมนูอีสาน
อาหารเหนือยอดฮิต
อร่อยเด็ดแบบภาคตะวันออก
ของดี เมนูอร่อยภาคตะวันตก
สับปะรดบ้านคา
ไผ่ตงศรีปราจีน
น้ำนมควาย
มันอีกา
ผักปลังเขียวใหญ่
ส้มโอทองดี
โกงกางใบเล็ก
ประสักดอกแดง
ดอกมะลิพันธุ์ขาวดกนครสวรรค์
ปลาดุกบิ๊กอุย
หมากผีผ่วน
องุ่นป่า
ผักแว่น
มะดันพันธุ์เขียวมรกต
มันเทียน