พี่สตังค์ลุยสวน ชมวิถีลากอวนบ้านแบบไทยประดิษฐ์ จากความคิดของเกษตรกรไทย ที่ลงน้ำไปจับปลาตะเพียนตัวอ้วนพีเนื้อแน่น เตรียมทำลาบปลาใส่ไข่มดแดงมื้ออร่อยให้พุงกาง มองไปข้าง ๆ ก็อุดมสมบูรณ์ไปด้วยพืชผักพื้นบ้านและลานเลี้ยงหมูป่า ชาวบ้านยังบอกอีกว่า ปลาตะเพียนไม่ได้มีอยู่แต่ในร่องนา ที่มีมากกว่าคือในกระชังบ่อดิน กินแล้วจะร้องว้าว เพราะไม่มีรสคาวจากปลา นี่แหละหนา วิถีชาวไร่ชาวนาเกษตรกรไทย
ชมย้อนหลังรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
พี่สตังค์ลุยสวน ชมวิถีลากอวนบ้านแบบไทยประดิษฐ์ จากความคิดของเกษตรกรไทย ที่ลงน้ำไปจับปลาตะเพียนตัวอ้วนพีเนื้อแน่น เตรียมทำลาบปลาใส่ไข่มดแดงมื้ออร่อยให้พุงกาง มองไปข้าง ๆ ก็อุดมสมบูรณ์ไปด้วยพืชผักพื้นบ้านและลานเลี้ยงหมูป่า ชาวบ้านยังบอกอีกว่า ปลาตะเพียนไม่ได้มีอยู่แต่ในร่องนา ที่มีมากกว่าคือในกระชังบ่อดิน กินแล้วจะร้องว้าว เพราะไม่มีรสคาวจากปลา นี่แหละหนา วิถีชาวไร่ชาวนาเกษตรกรไทย
ชมย้อนหลังรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung