ปรุงเมนูน้ำพริกแบบฉบับชาวลีซู ที่อร่อยจากปลาจี่ย่าง และพริก หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศเสียบไม้ย่าง ที่ขาดไม่ได้คืออาหมู่มึซอย ต้นหอมที่หอมกว่าชนิดอื่นและมีรสชาติเผ็ดร้อน มาโขลก ปรุงรสแค่เกลือ ถั่วเน่า จนทุกอย่างเข้ากันแค่นี้พร้อมรับประทานกับผักสด ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
วัตถุดิบ
วิธีีทำ
ปรุงเมนูน้ำพริกแบบฉบับชาวลีซู ที่อร่อยจากปลาจี่ย่าง และพริก หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศเสียบไม้ย่าง ที่ขาดไม่ได้คืออาหมู่มึซอย ต้นหอมที่หอมกว่าชนิดอื่นและมีรสชาติเผ็ดร้อน มาโขลก ปรุงรสแค่เกลือ ถั่วเน่า จนทุกอย่างเข้ากันแค่นี้พร้อมรับประทานกับผักสด ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
วัตถุดิบ
วิธีีทำ