สตังค์ชวนพี่ ป้า น้า อา ล้อมวงกินมื้อเที่ยงกันอย่างม้วนซื่นโฮแซว มีเมนูแซ่บ ๆ แบบอีสานอย่างส้มตำมะดันป่า และอีกมากมาย แต่จะเป็นอะไรนั้นติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
เข้าครัวปรุงเมนูบ้านทุ่ง
ชวนขุดรูเก็บไข่แมงมัน
เมี่ยงปลามะคาเดเมีย
แจ่วส้มมะคาเดเมีย
ต้มหอยหมวกจีนลายเต่าอย่างไรให้อร่อยขึ้น
ยำหอยหมวกจีนลายเต่ากับสาหร่ายทะเล
แกงกะทิหอยหมวกจีนลายเต่า
ชิมน้อยหน่าเก็บสด ๆ จากต้น
หมกเห็ดปลวกไก่น้อย
อุ...เห็ดปลวกไก่น้อย
น้ำพริกปกาเกอะญอ อร่อยถูกใจสตังค์
แกงเขียดใส่ยอดส้มปี้ (เด่ะโต่เว...เสอะแบรเจ๊อะ)
ยำปลากระป๋องใส่ยอดส้มปี้ (ต่าคะหญ่าเดอ...เสอะแบรเจ๊อะ)
ไก่โคราชป๊อบ กรอบโดนใจราคาถูกใจ
ไก่ย่างไม้มะดัน เตาโบราณ
ไก่ย่างไม้มะดันใต้น้ำ
หมูตุ๋นยาจีนเห็ดหอมสด
ก้อยเห็ดหอมใส่ลิ้นหมูย่าง
ตามสตังค์ดูวัสดุ-โรงเรือนเพาะเห็ดหอม
นั่งรถลุยเส้นทางสุดลุ้นเก็บเสี้ยวดอกขาว
ดอกเสี้ยวขาวชุบแป้งทอด
ยำดอกเสี้ยวขาว
น้องๆ ฝึกงานโชว์ฝีมือถ่ายรายการ
ส้างวม
ขนมจีนน้ำงวม
ปลาย่างน้ำพริกมะดันป่า
สูตรอาหารพื้นบ้าน: ต้มปลาเนื้ออ่อนใส่ยอดมะดันป่า
คลิปบ้านทุ่ง: ส้มตำมะดันป่า แซ่บนัว ถูกใจ
คลิปบ้านทุ่ง: เติมเสบียงยามเที่ยงก่อนลุยจับปลาจี่
สูตรอาหารพื้นบ้าน: น้ำพริกอาหมู่มึ
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
เข้าครัวปรุงเมนูบ้านทุ่ง
ชวนขุดรูเก็บไข่แมงมัน
เมี่ยงปลามะคาเดเมีย
แจ่วส้มมะคาเดเมีย
ต้มหอยหมวกจีนลายเต่าอย่างไรให้อร่อยขึ้น
ยำหอยหมวกจีนลายเต่ากับสาหร่ายทะเล
แกงกะทิหอยหมวกจีนลายเต่า
ชิมน้อยหน่าเก็บสด ๆ จากต้น
หมกเห็ดปลวกไก่น้อย
อุ...เห็ดปลวกไก่น้อย
น้ำพริกปกาเกอะญอ อร่อยถูกใจสตังค์
แกงเขียดใส่ยอดส้มปี้ (เด่ะโต่เว...เสอะแบรเจ๊อะ)
ยำปลากระป๋องใส่ยอดส้มปี้ (ต่าคะหญ่าเดอ...เสอะแบรเจ๊อะ)
ไก่โคราชป๊อบ กรอบโดนใจราคาถูกใจ
ไก่ย่างไม้มะดัน เตาโบราณ
ไก่ย่างไม้มะดันใต้น้ำ
หมูตุ๋นยาจีนเห็ดหอมสด
ก้อยเห็ดหอมใส่ลิ้นหมูย่าง
ตามสตังค์ดูวัสดุ-โรงเรือนเพาะเห็ดหอม
นั่งรถลุยเส้นทางสุดลุ้นเก็บเสี้ยวดอกขาว
ดอกเสี้ยวขาวชุบแป้งทอด
ยำดอกเสี้ยวขาว
น้องๆ ฝึกงานโชว์ฝีมือถ่ายรายการ
ส้างวม
ขนมจีนน้ำงวม
ปลาย่างน้ำพริกมะดันป่า
สูตรอาหารพื้นบ้าน: ต้มปลาเนื้ออ่อนใส่ยอดมะดันป่า
คลิปบ้านทุ่ง: ส้มตำมะดันป่า แซ่บนัว ถูกใจ
คลิปบ้านทุ่ง: เติมเสบียงยามเที่ยงก่อนลุยจับปลาจี่
สูตรอาหารพื้นบ้าน: น้ำพริกอาหมู่มึ