พี่สตังค์พาบุกร้านค้าในชุมชน ต.บ้านไร่ อ.เทพสถิต จ.ชัยภูมิ ลงพื้นที่สำรวจว่ามื้อเช้าของชาวบ้านที่นี่เขากินอะไรกัน ตักข้าวเปล่าหนึ่งจานพร้อมทานทั้งแกงหน่อไม้ใส่หมู ซุปมะเขือเปราะ ผัดไก่บ้าน และอีกหลากหลายเมนูที่เหลือแต่ถาดเปล่า ๆ เพราะลูกค้าตื่นเช้ามาเหมาไปหมดแล้ว ที่พิเศษสุด ๆ เห็นจะเป็น “ข้าวเหนียวมะพร้าวขูด” เมนูขนมทานเล่น ปรุงด้วยน้ำตาลและเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติหวานและเค็ม ราคาแค่ 10 บาท นอกจากนี้ ยังมี “หน่อไม้ดอง” วัตถุดิบที่ควรมีไว้คู่ครัว สามารถเก็บได้นานเป็นปีและนำไปปรุงได้หลายเมนู
ชมย้อนหลังรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
พี่สตังค์พาบุกร้านค้าในชุมชน ต.บ้านไร่ อ.เทพสถิต จ.ชัยภูมิ ลงพื้นที่สำรวจว่ามื้อเช้าของชาวบ้านที่นี่เขากินอะไรกัน ตักข้าวเปล่าหนึ่งจานพร้อมทานทั้งแกงหน่อไม้ใส่หมู ซุปมะเขือเปราะ ผัดไก่บ้าน และอีกหลากหลายเมนูที่เหลือแต่ถาดเปล่า ๆ เพราะลูกค้าตื่นเช้ามาเหมาไปหมดแล้ว ที่พิเศษสุด ๆ เห็นจะเป็น “ข้าวเหนียวมะพร้าวขูด” เมนูขนมทานเล่น ปรุงด้วยน้ำตาลและเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติหวานและเค็ม ราคาแค่ 10 บาท นอกจากนี้ ยังมี “หน่อไม้ดอง” วัตถุดิบที่ควรมีไว้คู่ครัว สามารถเก็บได้นานเป็นปีและนำไปปรุงได้หลายเมนู
ชมย้อนหลังรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung