ตามพี่สตังค์มาชิมผลไม้ป่าที่มีชื่อว่า "ตะขบป่า" หากินยาก มีขึ้นเองตามธรรมชาติ ซึ่งวิธีการรับประทานนั้นจะต้องนวดให้นิ่มก่อน สามารถกินได้ทั้งเปลือก รสชาติหวาน อร่อย เปรี้ยวหน่อย ๆ ซึ่งพี่สตังค์ได้ลองกินแบบที่ยังไม่นวด จะมีรสชาติฝาดมากกว่าความหวาน โดยตะขบป่าสามารถนำไปทำในเมนูส้มตำ หรือจิ้มกับพริกเกลือกินก็ได้ ชมย้อนหลังรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
ตามพี่สตังค์มาชิมผลไม้ป่าที่มีชื่อว่า "ตะขบป่า" หากินยาก มีขึ้นเองตามธรรมชาติ ซึ่งวิธีการรับประทานนั้นจะต้องนวดให้นิ่มก่อน สามารถกินได้ทั้งเปลือก รสชาติหวาน อร่อย เปรี้ยวหน่อย ๆ ซึ่งพี่สตังค์ได้ลองกินแบบที่ยังไม่นวด จะมีรสชาติฝาดมากกว่าความหวาน โดยตะขบป่าสามารถนำไปทำในเมนูส้มตำ หรือจิ้มกับพริกเกลือกินก็ได้ ชมย้อนหลังรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung