หลังจากออกแรงขุดตะไคร้กันมาเหนื่อย ๆ แล้ว พี่สตังค์ก็ขอล้อมวงกินข้าว จ้ำข้าวเหนียวกับแจ่ว และผักดองหลากหลายชนิด แต่ที่พี่สตังค์ขอแนะนำเมนูเด็ดเลยคือ ตะไคร้ดอง ที่ขอบอกเลยว่าอร่อย หากได้กินกับน้ำพริกด้วยแล้ว เด็ดอย่าบอกใครเลย
ชมย้อนหลังรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
คลิปบ้านทุ่ง : “ไก่ประดู่แดงหางดำหนองฆ้อ” กับหลากเมนูอร่อย
คลิปบ้านทุ่ง : ของโปรด ประโยชน์เยอะ | “เห็ดนางฟ้าภูฐาน - ไข่เป็ดกากีแคมเบลล์”
คลิปบ้านทุ่ง : “ปลาเห็ดโคน” ของอร่อยจากทะเลอ่าวไทย
คลิปบ้านทุ่ง : “ชาอาบแดด” รสหวาน ทานง่าย อร่อยได้ทุกที่
คลิปบ้านทุ่ง : “ข้าวโพดแปดแถว” ต้มอย่างไรให้อร่อย ?
คลิปบ้านทุ่ง : “ปูดำ – ปูทะเล” มีวิธีจับอย่างไร ?
คลิปบ้านทุ่ง : “ส้มตำผักขี้นาก” แซ่บมากฉบับวิเชียรบุรี
คลิปบ้านทุ่ง : “อ้อยดำ” ประโยชน์ล้ำ อร่อยไม่ซ้ำใคร
คลิปบ้านทุ่ง : “ไข่มดแดง” วัตถุดิบพื้นบ้านของชาวอีสาน
คลิปบ้านทุ่ง : “หนังกบทอด” แบบฉบับเมนูบ้านทุ่ง
คลิปบ้านทุ่ง : “พริกไทยเม็ด” ทีเด็ดของดีที่จันทบุรี
คลิปบ้านทุ่ง : เก็บผักพื้นบ้านในป่าชุมชนบ้านเขามะกา
คลิปบ้านทุ่ง : “ใบโกงกาง” กับเมนูพื้นบ้านน่าลอง
คลิปบ้านทุ่ง : เที่ยวป่าชุมชนบ้านห้วยสะพานสามัคคี
คลิปบ้านทุ่ง : หอยหลากชนิด ในอ่าวบางขุนไทร จ.เพชรบุรี
คลิปบ้านทุ่ง : น้ำปลาร้ามะแงว ทีเด็ดแซ่บซี๊ดจี๊ดจ๊าด
คลิปบ้านทุ่ง : เรืออีโปงจากภูมิปัญญาพื้นบ้าน
คลิปบ้านทุ่ง : ดอกแคนา ของอร่อยวิถีถิ่น
คลิปบ้านทุ่ง : หน่อไม้กิมซุง วัตถุดิบชั้นเลิศในแกงเปรอะ
คลิปบ้านทุ่ง : ป่าบ้านวังโหรา กับพืชพรรณป่านานาชนิด
คลิปบ้านทุ่ง : พี่สตังค์พาเข้าป่าหาแมงเพาะ
คลิปบ้านทุ่ง : เที่ยววิถีชุมชน “ชุมชนพูนบำเพ็ญ”
คลิปบ้านทุ่ง : หอมหวลชวนอร่อย “พริกแกงเผ็ด”
คลิปบ้านทุ่ง : พี่สตังค์พบแฟนรายการ
คลิปบ้านทุ่ง : ภูมิปัญญาชาวบ้านกับว่านหางจระเข้
คลิปบ้านทุ่ง : ปลูกผักแบบไม่ต้องใส่ปุ๋ย
คลิปบ้านทุ่ง : เครื่องประดับจากเมล็ดมะกล่ำตาควาย
คลิปบ้านทุ่ง : มื้ออาหารสุดพิเศษ
คลิปบ้านทุ่ง : ตะไคร้ดอง
คลิปบ้านทุ่ง : วุ้นเครือหมาน้อย
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
คลิปบ้านทุ่ง : “ไก่ประดู่แดงหางดำหนองฆ้อ” กับหลากเมนูอร่อย
คลิปบ้านทุ่ง : ของโปรด ประโยชน์เยอะ | “เห็ดนางฟ้าภูฐาน - ไข่เป็ดกากีแคมเบลล์”
คลิปบ้านทุ่ง : “ปลาเห็ดโคน” ของอร่อยจากทะเลอ่าวไทย
คลิปบ้านทุ่ง : “ชาอาบแดด” รสหวาน ทานง่าย อร่อยได้ทุกที่
คลิปบ้านทุ่ง : “ข้าวโพดแปดแถว” ต้มอย่างไรให้อร่อย ?
คลิปบ้านทุ่ง : “ปูดำ – ปูทะเล” มีวิธีจับอย่างไร ?
คลิปบ้านทุ่ง : “ส้มตำผักขี้นาก” แซ่บมากฉบับวิเชียรบุรี
คลิปบ้านทุ่ง : “อ้อยดำ” ประโยชน์ล้ำ อร่อยไม่ซ้ำใคร
คลิปบ้านทุ่ง : “ไข่มดแดง” วัตถุดิบพื้นบ้านของชาวอีสาน
คลิปบ้านทุ่ง : “หนังกบทอด” แบบฉบับเมนูบ้านทุ่ง
คลิปบ้านทุ่ง : “พริกไทยเม็ด” ทีเด็ดของดีที่จันทบุรี
คลิปบ้านทุ่ง : เก็บผักพื้นบ้านในป่าชุมชนบ้านเขามะกา
คลิปบ้านทุ่ง : “ใบโกงกาง” กับเมนูพื้นบ้านน่าลอง
คลิปบ้านทุ่ง : เที่ยวป่าชุมชนบ้านห้วยสะพานสามัคคี
คลิปบ้านทุ่ง : หอยหลากชนิด ในอ่าวบางขุนไทร จ.เพชรบุรี
คลิปบ้านทุ่ง : น้ำปลาร้ามะแงว ทีเด็ดแซ่บซี๊ดจี๊ดจ๊าด
คลิปบ้านทุ่ง : เรืออีโปงจากภูมิปัญญาพื้นบ้าน
คลิปบ้านทุ่ง : ดอกแคนา ของอร่อยวิถีถิ่น
คลิปบ้านทุ่ง : หน่อไม้กิมซุง วัตถุดิบชั้นเลิศในแกงเปรอะ
คลิปบ้านทุ่ง : ป่าบ้านวังโหรา กับพืชพรรณป่านานาชนิด
คลิปบ้านทุ่ง : พี่สตังค์พาเข้าป่าหาแมงเพาะ
คลิปบ้านทุ่ง : เที่ยววิถีชุมชน “ชุมชนพูนบำเพ็ญ”
คลิปบ้านทุ่ง : หอมหวลชวนอร่อย “พริกแกงเผ็ด”
คลิปบ้านทุ่ง : พี่สตังค์พบแฟนรายการ
คลิปบ้านทุ่ง : ภูมิปัญญาชาวบ้านกับว่านหางจระเข้
คลิปบ้านทุ่ง : ปลูกผักแบบไม่ต้องใส่ปุ๋ย
คลิปบ้านทุ่ง : เครื่องประดับจากเมล็ดมะกล่ำตาควาย
คลิปบ้านทุ่ง : มื้ออาหารสุดพิเศษ
คลิปบ้านทุ่ง : ตะไคร้ดอง
คลิปบ้านทุ่ง : วุ้นเครือหมาน้อย