ชวนเข้าครัวเมนูส้างวม เมนูยำในแบบฉบับชาวเหนือ ที่ทำจากงวมหั่นเป็นเส้นฝอย และหมูย่าง มาคลุกเคล้ากับพริกแกง น้ำปลาร้า จะอร่อยยิ่งขึ้นถ้ากินคู่กับข้าวแคบ ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
วัตถุดิบ
วิธีทำ
ชวนเข้าครัวเมนูส้างวม เมนูยำในแบบฉบับชาวเหนือ ที่ทำจากงวมหั่นเป็นเส้นฝอย และหมูย่าง มาคลุกเคล้ากับพริกแกง น้ำปลาร้า จะอร่อยยิ่งขึ้นถ้ากินคู่กับข้าวแคบ ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
วัตถุดิบ
วิธีทำ