กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปลูกจันทน์เทศ ที่นี่มีการแปรรูปลูกจันทน์เทศเป็น 4 อย่างด้วยกัน ทั้งลูกจันทน์แช่อิ่ม ทีให้เนื้อสัมผัสกรอบ หอม กินง่าย สามารถจิ้มกับพริกเกลือได้ ส่วนลูกจันทน์เส้น รสชาติหวานกรอบ และลูกจันทน์หยี ที่เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกและความเค็มด้วยเกลือ และอย่างสุดท้ายที่พลาดไม่ได้ คือ น้ำลูกจันทน์เทศสดพร้อมดื่ม ชุ่มคอ ชื่นใจ รสชาติหวานอมเปรี้ยวลงตัว
ชมย้อนหลังรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปลูกจันทน์เทศ ที่นี่มีการแปรรูปลูกจันทน์เทศเป็น 4 อย่างด้วยกัน ทั้งลูกจันทน์แช่อิ่ม ทีให้เนื้อสัมผัสกรอบ หอม กินง่าย สามารถจิ้มกับพริกเกลือได้ ส่วนลูกจันทน์เส้น รสชาติหวานกรอบ และลูกจันทน์หยี ที่เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกและความเค็มด้วยเกลือ และอย่างสุดท้ายที่พลาดไม่ได้ คือ น้ำลูกจันทน์เทศสดพร้อมดื่ม ชุ่มคอ ชื่นใจ รสชาติหวานอมเปรี้ยวลงตัว
ชมย้อนหลังรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung