ปลาช่อนนึ่งตะไคร้และกระเทียมพร้อมดอกหอม กินพร้อมกับแจ่วปลาร้า และดอกหอมนึ่งหวาน ๆ มาช่วยตัดรส อีกเมนูที่ไม่น่าพลาด ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
วัตถุดิบ
วิธีทำนึ่งปลาช่อน
วิธีทำแจ่วปลาร้า
ปลาช่อนนึ่งตะไคร้และกระเทียมพร้อมดอกหอม กินพร้อมกับแจ่วปลาร้า และดอกหอมนึ่งหวาน ๆ มาช่วยตัดรส อีกเมนูที่ไม่น่าพลาด ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
วัตถุดิบ
วิธีทำนึ่งปลาช่อน
วิธีทำแจ่วปลาร้า