เมนูลาบส้มหมูคลุกเคล้ากับถั่ว 3 แป เปรี้ยวน้ำมะนาว หอมกลิ่นสมุนไพร กินกับข้าวเหนียวจะอร่อยแค่ไหน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
วัตถุดิบ
วิธีทำ
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ไส้อั่วไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ไก่เมืองนึ่งสมุนไพร
คลิปบ้านทุ่ง : นักร้องเสียงใสสันป่าตอง
คลิปบ้านทุ่ง : อุปกรณ์พิเศษช่วยเก็บถั่วเข็ม
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แอ๊บถั่วเข็ม กินกับ น้ำพริกหนุ่ม
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ผัดถั่วเข็มไฟแดง
แกงมัสมั่นไก่ขาวพันธุม
ไก่ขาวพันธุมตุ๋นมะนาวดอง
แกงหมากซูดลูดไทใหญ่ ใส่จิ๊นลุงทอด
ข่างปองหมากซูดลูด
ฟังเพลงมนต์เมืองปายหลังเก็บหมากซูดลูด
คลิปบ้านทุ่ง : เคล็ดลับวิธีให้อาหารปลาดุกรัสเซีย
น้ำพริกปลาปั้น
ผัดเผ็ดปลาดุกรัสเซียทอดฟู
คลิปบ้านทุ่ง : โคไทยแบล็ค เนื้อคุณภาพที่น่าลอง
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงระแวงเนื้อน่องลาย
สูตรอาหารพื้นบ้าน : สเต๊กเนื้อโคไทยแบล็ค กินกับน้ำจิ้มแจ่ว และตำโคราช
คลิปบ้านทุ่ง : เคล็ดลับช่วยแกะถั่วแปจี
แปจีปุ๊ก
ลาบส้ม ถั่ว 3 แป
คลิปบ้านทุ่ง : เครื่องมือช่วยทุนเวลาตอนกิ่ง
ยำกุ้งเด้งสะเดาดำ
ต้มขมสะเดาดำ กินกับแจ่วมะกอก
คลิปบ้านทุ่ง : เก็บมะแว้งขมริมรั้ว
อุ๊บมะเขือแจ้ใส่ถั่วมันหมู
น้ำมะแห้งขมใส่ถั่วมันหมู
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ห่อนึ่งปืนนกไส้
คลิปบ้านทุ่ง : ชิมชาชมวิวสวนผัก
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงแคปลานิลใส่ปืนนกไส้
คลิปบ้านทุ่ง : ชวนเคี้ยวหมากกลางป่า
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ไส้อั่วไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ไก่เมืองนึ่งสมุนไพร
คลิปบ้านทุ่ง : นักร้องเสียงใสสันป่าตอง
คลิปบ้านทุ่ง : อุปกรณ์พิเศษช่วยเก็บถั่วเข็ม
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แอ๊บถั่วเข็ม กินกับ น้ำพริกหนุ่ม
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ผัดถั่วเข็มไฟแดง
แกงมัสมั่นไก่ขาวพันธุม
ไก่ขาวพันธุมตุ๋นมะนาวดอง
แกงหมากซูดลูดไทใหญ่ ใส่จิ๊นลุงทอด
ข่างปองหมากซูดลูด
ฟังเพลงมนต์เมืองปายหลังเก็บหมากซูดลูด
คลิปบ้านทุ่ง : เคล็ดลับวิธีให้อาหารปลาดุกรัสเซีย
น้ำพริกปลาปั้น
ผัดเผ็ดปลาดุกรัสเซียทอดฟู
คลิปบ้านทุ่ง : โคไทยแบล็ค เนื้อคุณภาพที่น่าลอง
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงระแวงเนื้อน่องลาย
สูตรอาหารพื้นบ้าน : สเต๊กเนื้อโคไทยแบล็ค กินกับน้ำจิ้มแจ่ว และตำโคราช
คลิปบ้านทุ่ง : เคล็ดลับช่วยแกะถั่วแปจี
แปจีปุ๊ก
ลาบส้ม ถั่ว 3 แป
คลิปบ้านทุ่ง : เครื่องมือช่วยทุนเวลาตอนกิ่ง
ยำกุ้งเด้งสะเดาดำ
ต้มขมสะเดาดำ กินกับแจ่วมะกอก
คลิปบ้านทุ่ง : เก็บมะแว้งขมริมรั้ว
อุ๊บมะเขือแจ้ใส่ถั่วมันหมู
น้ำมะแห้งขมใส่ถั่วมันหมู
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ห่อนึ่งปืนนกไส้
คลิปบ้านทุ่ง : ชิมชาชมวิวสวนผัก
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงแคปลานิลใส่ปืนนกไส้
คลิปบ้านทุ่ง : ชวนเคี้ยวหมากกลางป่า