#พี่สตังค์ มาบอกความรู้ดี ๆ กับวิธีเลือก #กะปิ จากการสังเกตสีและกลิ่น | แล้วรู้หรือเปล่าว่าความหมายของ “ช้อนคาว” ในตำราอาหารไทยโบราณ นั้นหมายถึง การใช้ “ช้อนกลาง” เป็นอัตราส่วนในการตวงวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร
#พี่สตังค์ มาบอกความรู้ดี ๆ กับวิธีเลือก #กะปิ จากการสังเกตสีและกลิ่น | แล้วรู้หรือเปล่าว่าความหมายของ “ช้อนคาว” ในตำราอาหารไทยโบราณ นั้นหมายถึง การใช้ “ช้อนกลาง” เป็นอัตราส่วนในการตวงวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร