วิถีของชาวบ้านที่จะเข้าไปต่อไก่ป่าจากในป่านั้น จะใช้หมุดที่ต่อเชือกผูกขาไก่ที่เป็นตัวล่อเอาไว้ โดยจะสังเกตจากเสียงไก่ป่าในบริเวณนั้น ที่จะต้องมีลักษณะของปลายเสียงที่สั้นและมีความหนักแน่น ซึ่งต่างจากไก่บ้านทั่วไปที่เสียงขันจะยาวกว่า “ไก่แม่ฮ่องสอน” เป็นไก่สวยงามที่สามารถนำไปลงประกวดและขายเพื่อการขยายพันธุ์ต่อไปได้ นอกจากนี้ยังสามารถฝึกสอนให้ตีปีก โดยใช้คำสั่งว่า “ยกปีก” และฝึกให้ขันได้ด้วย ซึ่งการขัน 1 ครั้ง ชาวบ้านจะเรียกว่า 1 ดอก
ชมย้อนหลังรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
วิถีของชาวบ้านที่จะเข้าไปต่อไก่ป่าจากในป่านั้น จะใช้หมุดที่ต่อเชือกผูกขาไก่ที่เป็นตัวล่อเอาไว้ โดยจะสังเกตจากเสียงไก่ป่าในบริเวณนั้น ที่จะต้องมีลักษณะของปลายเสียงที่สั้นและมีความหนักแน่น ซึ่งต่างจากไก่บ้านทั่วไปที่เสียงขันจะยาวกว่า “ไก่แม่ฮ่องสอน” เป็นไก่สวยงามที่สามารถนำไปลงประกวดและขายเพื่อการขยายพันธุ์ต่อไปได้ นอกจากนี้ยังสามารถฝึกสอนให้ตีปีก โดยใช้คำสั่งว่า “ยกปีก” และฝึกให้ขันได้ด้วย ซึ่งการขัน 1 ครั้ง ชาวบ้านจะเรียกว่า 1 ดอก
ชมย้อนหลังรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung