เก็บเสี้ยวดอกขาวมาทำเมนูยำ ใช้เฉพาะกลีบดอกและเกสรสีขาวนำไปลวก ส่วนถั่วแปบ ถั่วฝักยาว และมะเขือเปราะไปลวกและโขลกให้แหลก แล้วนำผักลวกและเนื้อหมู มาคลุกเคล้าในกระทะ แค่นี้ก็เรียบร้อยพร้อมรับประทาน ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
วัตถุดิบ
วิธีทำ
เก็บเสี้ยวดอกขาวมาทำเมนูยำ ใช้เฉพาะกลีบดอกและเกสรสีขาวนำไปลวก ส่วนถั่วแปบ ถั่วฝักยาว และมะเขือเปราะไปลวกและโขลกให้แหลก แล้วนำผักลวกและเนื้อหมู มาคลุกเคล้าในกระทะ แค่นี้ก็เรียบร้อยพร้อมรับประทาน ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
วัตถุดิบ
วิธีทำ