ตามฟูจิเซ็นเซไปดูราเม็งที่ใช้เท้าทำที่ญี่ปุ่น “ราเม็งท้องถิ่นของเมืองซาโนะ” จังหวัดโทจิงิ โดดเด่นด้วยเส้นราเม็งที่เหนียวนุ่ม ด้วยวิธีการนวดแป้งโดยใช้เท้าแทนมือ และนวดด้วยไม้ไผ่ ซึ่งใครอยากกินราเม็งต้นตำรับของเมืองซาโนะ ต้องไปที่เมืองซาโนะถึงจะได้กิน แต่ถ้าอยากทำธุรกิจเปิดร้านราเม็ง รัฐบาลเขาเปิดโอกาสให้ทั้งคนในเมือง หรือคนต่างเมืองมาเรียนทำราเม็งก็ได้ รวมถึงสอนเรื่องการทำธุรกิจ การตลาด หาทำเลเปิดร้าน แนะนำแหล่งเงินทุน ไม่ว่าจะเป็นคนญี่ปุ่นหรือคนต่างชาติก็สามารถสมัครเข้าร่วมโครงการได้ แต่มีข้อแม้เพียงอย่างเดียวคือต้องอาศัยหรือย้ายมาอยู่ที่เมืองซาโนะเท่านั้น โครงการนี้ทำมา 6 ปีแล้ว ช่วยแก้ปัญหาเมืองได้หลายอย่าง ทั้งปัญหาเรื่องคนย้ายออกไปอยู่เมืองใหญ่การรักษาอาหารต้นตำรับของเมืองเอาไว้ไม่ให้สูญหาย รวมไปถึงการสร้างเศรษฐกิจของเมืองนับว่าเป็นโครงการที่ดีและประสบความสำเร็จ ไปเมืองซาโนะกันในดูให้รู้
ติดตามชมได้ในรายการ ดูให้รู้ วันอาทิตย์ที่ 28 เมษายน 2567 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
ตามฟูจิเซ็นเซไปดูราเม็งที่ใช้เท้าทำที่ญี่ปุ่น “ราเม็งท้องถิ่นของเมืองซาโนะ” จังหวัดโทจิงิ โดดเด่นด้วยเส้นราเม็งที่เหนียวนุ่ม ด้วยวิธีการนวดแป้งโดยใช้เท้าแทนมือ และนวดด้วยไม้ไผ่ ซึ่งใครอยากกินราเม็งต้นตำรับของเมืองซาโนะ ต้องไปที่เมืองซาโนะถึงจะได้กิน แต่ถ้าอยากทำธุรกิจเปิดร้านราเม็ง รัฐบาลเขาเปิดโอกาสให้ทั้งคนในเมือง หรือคนต่างเมืองมาเรียนทำราเม็งก็ได้ รวมถึงสอนเรื่องการทำธุรกิจ การตลาด หาทำเลเปิดร้าน แนะนำแหล่งเงินทุน ไม่ว่าจะเป็นคนญี่ปุ่นหรือคนต่างชาติก็สามารถสมัครเข้าร่วมโครงการได้ แต่มีข้อแม้เพียงอย่างเดียวคือต้องอาศัยหรือย้ายมาอยู่ที่เมืองซาโนะเท่านั้น โครงการนี้ทำมา 6 ปีแล้ว ช่วยแก้ปัญหาเมืองได้หลายอย่าง ทั้งปัญหาเรื่องคนย้ายออกไปอยู่เมืองใหญ่การรักษาอาหารต้นตำรับของเมืองเอาไว้ไม่ให้สูญหาย รวมไปถึงการสร้างเศรษฐกิจของเมืองนับว่าเป็นโครงการที่ดีและประสบความสำเร็จ ไปเมืองซาโนะกันในดูให้รู้
ติดตามชมได้ในรายการ ดูให้รู้ วันอาทิตย์ที่ 28 เมษายน 2567 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru