ถ้าข้าวที่เรารับประทานทุกวันมีคุณสมบัติดังนี้จะดีแค่ไหน เป็นข้าวที่ไม่ต้องซาวก่อนหุง แกะออกจากห่อ ก็หุงกินได้เลย และยังเป็นข้าวที่ยังมีสารอาหารที่สำคัญอยู่อย่างครบถ้วน ช่วยกระตุ้นการทำงานของภูมิต้านทานในร่างกาย มีแคลอรี่น้อยกว่าข้าวทั่วไป 10% และ "ข้าวคิมเมะ" หุงแล้วจะเหมือนได้ปริมาณข้าวมากกว่าข้าวทั่วไป แม้ก่อนหุงจะมีขนาดเท่ากันกับข้าวแบบอื่น ๆ แต่เมื่อดูดซับน้ำแล้ว เมล็ดข้าวจะพองออกมาก เพราะยังมีชั้นเนื้อเยื่่อรำข้าวคงอยู่
ประธานบริษัทผลิตข้าวคิมเมะ อายุ 84 ปี คือผู้ที่สามารถคิดค้นวิธีสีข้าวที่สามารถผลิตข้าวคุณสมบัติดังกล่าวขึ้นมาได้ แถมยังทำให้ผู้ป่วยเบาหวานกินแล้วมีอาการดีขึ้นได้ด้วย
ติดตามได้ในดูให้รู้ ตอน ข้าวสีทอง ข้าวกล้องที่นุ่มกว่าเดิม วันอาทิตย์ที่ 8 เมษายน 2561 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
ดูให้รู้ Dohiru
ไดฟุกุสตรอว์เบอรี 70 ปียังขายดีไม่เปลี่ยน
หนังสือดีเด่นจากเด็ก 8 ขวบ บันทึกส่วนตัวซายูริ
ฝาท่อประปาญี่ปุ่น ศิลปะบนท้องถนน
เบื้องหลังกระเป๋านักเรียนญี่ปุ่น
มันเทศ หวานน้อย อร่อยมากที่คาวาโกเอะ
ผักชี เลิฟ เวอร์ ผักชีพันธุ์ใหม่จากญี่ปุ่น
ผักชี เลิฟ เวอร์ ผักชีพันธุ์ใหม่จากญี่ปุ่น ตอนที่ 2
โฮสต์ อาชีพนอกมุมมืด
โอโมชีส ขนมใหม่ที่เดียวในฮอกไกโด
ตามหาไก่ฟ้า หนึ่งเดียวในฮอกไกโด
ขนมกู้เมืองภัยพิบัติ
คอปเปะปัง ปังนุ่มต้นตำรับ
Community School โรงเรียนแนวใหม่ในญี่ปุ่น
โรงเรียนมัธยมผสมวิชาชีพในญี่ปุ่น
กระเทียมหวาน รสชาติใหม่จากญี่ปุ่น
โดรายากิ ไส้ถั่วเปลือย
ตามติดชีวิตดารา (เกย์) ญี่ปุ่น
ขนมโฉมใหม่ อร่อยได้ร้อยรสชาติ
กินปูตัวแรกของฤดูกาล
แอปเปิลฟูจิ ที่ไม่ได้อยู่ฟูจิ
ดังโหงะแฟนซี
ความเป็นไปไม่ได้ ที่เป็นไปได้
แอปเปิลพันธุ์ใหม่ เกิดขึ้นแล้วที่ญี่ปุ่น
ข้าวปั้นป่าเถื่อน
ฟองครีมสามมิติ กับเจ้าชายแพนเค้ก
ข้าวสีทอง ข้าวกล้องที่นุ่มกว่าเดิม
แยมโฮมเมด หวานอร่อยจากธรรมชาติ
โรงเรียนประถมที่ 1 ในญี่ปุ่น
ราเมงไอเดียใหม่
หมาห้าล้านกับลิงดังข้ามโลก
ดูให้รู้ Dohiru
ไดฟุกุสตรอว์เบอรี 70 ปียังขายดีไม่เปลี่ยน
หนังสือดีเด่นจากเด็ก 8 ขวบ บันทึกส่วนตัวซายูริ
ฝาท่อประปาญี่ปุ่น ศิลปะบนท้องถนน
เบื้องหลังกระเป๋านักเรียนญี่ปุ่น
มันเทศ หวานน้อย อร่อยมากที่คาวาโกเอะ
ผักชี เลิฟ เวอร์ ผักชีพันธุ์ใหม่จากญี่ปุ่น
ผักชี เลิฟ เวอร์ ผักชีพันธุ์ใหม่จากญี่ปุ่น ตอนที่ 2
โฮสต์ อาชีพนอกมุมมืด
โอโมชีส ขนมใหม่ที่เดียวในฮอกไกโด
ตามหาไก่ฟ้า หนึ่งเดียวในฮอกไกโด
ขนมกู้เมืองภัยพิบัติ
คอปเปะปัง ปังนุ่มต้นตำรับ
Community School โรงเรียนแนวใหม่ในญี่ปุ่น
โรงเรียนมัธยมผสมวิชาชีพในญี่ปุ่น
กระเทียมหวาน รสชาติใหม่จากญี่ปุ่น
โดรายากิ ไส้ถั่วเปลือย
ตามติดชีวิตดารา (เกย์) ญี่ปุ่น
ขนมโฉมใหม่ อร่อยได้ร้อยรสชาติ
กินปูตัวแรกของฤดูกาล
แอปเปิลฟูจิ ที่ไม่ได้อยู่ฟูจิ
ดังโหงะแฟนซี
ความเป็นไปไม่ได้ ที่เป็นไปได้
แอปเปิลพันธุ์ใหม่ เกิดขึ้นแล้วที่ญี่ปุ่น
ข้าวปั้นป่าเถื่อน
ฟองครีมสามมิติ กับเจ้าชายแพนเค้ก
ข้าวสีทอง ข้าวกล้องที่นุ่มกว่าเดิม
แยมโฮมเมด หวานอร่อยจากธรรมชาติ
โรงเรียนประถมที่ 1 ในญี่ปุ่น
ราเมงไอเดียใหม่
หมาห้าล้านกับลิงดังข้ามโลก