น้ำพริก เป็นอาหารคู่ครัวของคนไทย แต่ละภาคก็มีน้ำพริกที่แตกต่างกันออกไป คนใต้เรียกน้ำพริกว่า น้ำชุบ กิน อยู่..คือ ชวนเข้าครัวทำ น้ำชุบ อีกแบบหนึ่งที่เรียกว่า น้ำชุบหยำ คือ การหั่นเครื่องปรุงให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมรวมกับเครื่องปรุงอื่่น ๆ แล้วใช้มือขยำให้เข้ากัน รับประทานกับผักสดพื้นบ้านหลากชนิด
ติดตามชมได้ในรายการ กิน อยู่..คือ ตอน น้ำชุบหยำ วันอาทิตย์ที่ 21 มิถุนายน 2558 เวลา 16.00-16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
น้ำพริก เป็นอาหารคู่ครัวของคนไทย แต่ละภาคก็มีน้ำพริกที่แตกต่างกันออกไป คนใต้เรียกน้ำพริกว่า น้ำชุบ กิน อยู่..คือ ชวนเข้าครัวทำ น้ำชุบ อีกแบบหนึ่งที่เรียกว่า น้ำชุบหยำ คือ การหั่นเครื่องปรุงให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมรวมกับเครื่องปรุงอื่่น ๆ แล้วใช้มือขยำให้เข้ากัน รับประทานกับผักสดพื้นบ้านหลากชนิด
ติดตามชมได้ในรายการ กิน อยู่..คือ ตอน น้ำชุบหยำ วันอาทิตย์ที่ 21 มิถุนายน 2558 เวลา 16.00-16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live