ข้าวซอยอาหารเหนือยอดนิยม มีต้นกำเนิดจากชาวจีนมุสลิม หรือ จีนฮ่อ ที่อพยพมาจากประเทศจีน เข้ามาอยู่ทางตอนเหนือของประเทศไทย เดิมข้าวซอยไม่มีกะทิเป็นส่วนประกอบเรียกว่า ข้าวซอยน้ำใส ต่อมาได้การปรับเปลี่ยน และเพิ่มกะทิเข้าไปจนเป็นข้าวซอยที่รู้จักกันในปัจจุบัน กิน อยู่...คือ ชวนเข้าครัวทำข้าวซอยแบบล้านนา กินกับเครื่องเคียงที่ทำเองได้ง่ายๆ
ติดตามชมได้ในรายการ กิน อยู่...คือ วันอาทิตย์ที่ 24 พฤษภาคม 2558 เวลา 16.00 – 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ข้าวซอยอาหารเหนือยอดนิยม มีต้นกำเนิดจากชาวจีนมุสลิม หรือ จีนฮ่อ ที่อพยพมาจากประเทศจีน เข้ามาอยู่ทางตอนเหนือของประเทศไทย เดิมข้าวซอยไม่มีกะทิเป็นส่วนประกอบเรียกว่า ข้าวซอยน้ำใส ต่อมาได้การปรับเปลี่ยน และเพิ่มกะทิเข้าไปจนเป็นข้าวซอยที่รู้จักกันในปัจจุบัน กิน อยู่...คือ ชวนเข้าครัวทำข้าวซอยแบบล้านนา กินกับเครื่องเคียงที่ทำเองได้ง่ายๆ
ติดตามชมได้ในรายการ กิน อยู่...คือ วันอาทิตย์ที่ 24 พฤษภาคม 2558 เวลา 16.00 – 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live