แกงฮังเล เป็นแกงพื้นเมืองทางภาคเหนือ ที่รับอิทธิพลมาจากพม่า แกงฮังเล บางแห่งก็เรียกว่า แกงฮินเล หรือ แกงฮันเล จะมีกลิ่นหอมจากเครื่องเทศ หลายชนิด รสชาติเค็ม เผ็ด ออกเปรี้ยวเล็กน้อย และเป็นอาหารยอดนิยมของชาวล้านนา ถือว่าเป็นอาหารมงคลชนิดหนึ่ง กินอยู่..คือ ชวนเข้าครัวทำแกงฮังเลแบบไทย
ติดตามชมได้ในรายการ กิน อยู่...คือ วันอาทิตย์ที่ 3 พฤษภาคม 2558 เวลา 16.00 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แกงฮังเล เป็นแกงพื้นเมืองทางภาคเหนือ ที่รับอิทธิพลมาจากพม่า แกงฮังเล บางแห่งก็เรียกว่า แกงฮินเล หรือ แกงฮันเล จะมีกลิ่นหอมจากเครื่องเทศ หลายชนิด รสชาติเค็ม เผ็ด ออกเปรี้ยวเล็กน้อย และเป็นอาหารยอดนิยมของชาวล้านนา ถือว่าเป็นอาหารมงคลชนิดหนึ่ง กินอยู่..คือ ชวนเข้าครัวทำแกงฮังเลแบบไทย
ติดตามชมได้ในรายการ กิน อยู่...คือ วันอาทิตย์ที่ 3 พฤษภาคม 2558 เวลา 16.00 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live