ไข่ เป็นอาหารที่ทุกบ้านต้องมีติดครัว แต่รู้หรือไม่ว่า 90 เปอร์เซ็นต์ ของไข่ไก่ในท้องตลาด มาจากการเลี้ยงไกไข่แบบเกษตรพันธสัญญา ที่เกษตรกรต้องแบกรับภาะระต้นทุนที่สูงและเป็นหนี้
โบและดีแลนชวนคุยเรื่องของไข่ไก่ ว่าทำไมจึงเกิดการทำเกษตรพันธสัญญาที่เพิ่มขึ้น และทำไมเกษตรกรบางคนจึงเลือกเดินออกมา และเข้าครัวทำอาหารง่ายๆ ที่บ่งบอกได้ว่าคุณภาพของไข่ที่ใช้นั้นดีหรือไม่ดี
ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน เรื่องของไข่ไก่ วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ไข่ เป็นอาหารที่ทุกบ้านต้องมีติดครัว แต่รู้หรือไม่ว่า 90 เปอร์เซ็นต์ ของไข่ไก่ในท้องตลาด มาจากการเลี้ยงไกไข่แบบเกษตรพันธสัญญา ที่เกษตรกรต้องแบกรับภาะระต้นทุนที่สูงและเป็นหนี้
โบและดีแลนชวนคุยเรื่องของไข่ไก่ ว่าทำไมจึงเกิดการทำเกษตรพันธสัญญาที่เพิ่มขึ้น และทำไมเกษตรกรบางคนจึงเลือกเดินออกมา และเข้าครัวทำอาหารง่ายๆ ที่บ่งบอกได้ว่าคุณภาพของไข่ที่ใช้นั้นดีหรือไม่ดี
ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน เรื่องของไข่ไก่ วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live