ผักเมืองหนาวหลากหลายชนิด ถูกนำมาปลูกบนดอยสูงเพื่อทดแทนการปลูกฝิ่นของชาวไทยภูเขา ที่ดำเนินงานโดยโครงการหลวงมาเป็นเวลากว่า 50 ปี นี่คือผลผลิตจากน้ำพระราชหฤทัยของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ที่ทรงห่วงใยคุณภาพชีวิตของชาวไทยทุกคน ทำให้วันนี้ชาวไทยภูเขาในห้าจังหวัดทางภาคเหนือ มีอาชีพที่มั่นคง มีความเป็นอยู่ทีดีขึ้น รวมไปถึงผืนป่าและแหล่งน้ำที่กลับมาอุดมสมบูรณ์อีกครั้ง
นอกจากนั้นผลผลิตที่มาจากมูลนิธิโครงการหลวง ยังต้องผ่านการตรวจสอบทุกขั้นตอน ตั้งแต่การปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยวจนถึงขั้นตอนการบรรจุ ทำให้เรามั่นใจได้ถึงความปลอดภัยก่อนจะกลายมาเป็นอาหารจานอร่อยของเรา
กิน อยู่ คือ ชวนเข้าครัวเลือกผักเมืองหนาวมาทำอาหารจานอร่อย อย่างสลัดมะเขือเทศและผัดมะเขือม่วงผัดพริกเสฉวน ที่วัตถุดิบบางชนิดเราอาจไม่เคยรู้จักมาก่อน ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ ตอน ผักโครงการหลวง วันอาทิตย์ที่ 18 ธันวาคม 2559 เวลา 16.00 - 16.30 น. หรือรับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live
ผักโครงการหลวง
ผักเมืองหนาวหลากหลายชนิด ถูกนำมาปลูกบนดอยสูงเพื่อทดแทนการปลูกฝิ่นของชาวไทยภูเขา ที่ดำเนินงานโดยโครงการหลวงมาเป็นเวลากว่า 50 ปี นี่คือผลผลิตจากน้ำพระราชหฤทัยของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ที่ทรงห่วงใยคุณภาพชีวิตของชาวไทยทุกคน ทำให้วันนี้ชาวไทยภูเขาในห้าจังหวัดทางภาคเหนือ มีอาชีพที่มั่นคง มีความเป็นอยู่ทีดีขึ้น รวมไปถึงผืนป่าและแหล่งน้ำที่กลับมาอุดมสมบูรณ์อีกครั้ง
นอกจากนั้นผลผลิตที่มาจากมูลนิธิโครงการหลวง ยังต้องผ่านการตรวจสอบทุกขั้นตอน ตั้งแต่การปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยวจนถึงขั้นตอนการบรรจุ ทำให้เรามั่นใจได้ถึงความปลอดภัยก่อนจะกลายมาเป็นอาหารจานอร่อยของเรา
กิน อยู่ คือ ชวนเข้าครัวเลือกผักเมืองหนาวมาทำอาหารจานอร่อย อย่างสลัดมะเขือเทศและผัดมะเขือม่วงผัดพริกเสฉวน ที่วัตถุดิบบางชนิดเราอาจไม่เคยรู้จักมาก่อน ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ ตอน ผักโครงการหลวง วันอาทิตย์ที่ 18 ธันวาคม 2559 เวลา 16.00 - 16.30 น. หรือรับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live
กินอยู่คือ
กินกระท้อนตามฤดูกาล
น้ำปลาแท้ อร่อยแน่นอน
ขนมจีนอาหารเส้นจากเมล็ดข้าว
ปลากุเลาเค็มทำง่าย
ไข่ทำอะไรก็อร่อย
เคล็ด(ไม่)ลับทำน้ำสต๊อก
ทำซอสพริกและซอสมะเขือเทศกินเอง
ซูชิทำกินเอง
อาหารเวียดนาม
ลำไยหวานชื่นใจ
อาหารจานด่วนแบบไทย
ส้มโอหวานฉ่ำจับใจ
อาหารปลอดขยะ
น้ำตาลมะพร้าวแท้
ความลับของพริกในอาหารไทย
พาสต้าทำเอง
อาหารไทยไม่เหมือนเดิม
วัตถุดิบในอาหารไทย
ปลานิลจิตรลดา สร้างอาหาร สร้างอาชีพ
ผักโครงการหลวง
กินข้าวข้างแปลงผักพ่อ
พอเพียงแบบปกาเกอะญอ
นมสดอาหารพระราชทาน
กับข้าวของพ่อ
หอมกลิ่นกาแฟ
กษัตริย์ผู้พลิกฟื้นผืนดินและน้ำ
รักปลา รักษ์ทะเล
กินอยู่อย่างคนอยุธยากับมาโนช พุฒตาล
อร่อยริมรั้วกับกฤช เหลือลมัย
แซ่บแบบอีสาน
กินอยู่คือ
กินกระท้อนตามฤดูกาล
น้ำปลาแท้ อร่อยแน่นอน
ขนมจีนอาหารเส้นจากเมล็ดข้าว
ปลากุเลาเค็มทำง่าย
ไข่ทำอะไรก็อร่อย
เคล็ด(ไม่)ลับทำน้ำสต๊อก
ทำซอสพริกและซอสมะเขือเทศกินเอง
ซูชิทำกินเอง
อาหารเวียดนาม
ลำไยหวานชื่นใจ
อาหารจานด่วนแบบไทย
ส้มโอหวานฉ่ำจับใจ
อาหารปลอดขยะ
น้ำตาลมะพร้าวแท้
ความลับของพริกในอาหารไทย
พาสต้าทำเอง
อาหารไทยไม่เหมือนเดิม
วัตถุดิบในอาหารไทย
ปลานิลจิตรลดา สร้างอาหาร สร้างอาชีพ
ผักโครงการหลวง
กินข้าวข้างแปลงผักพ่อ
พอเพียงแบบปกาเกอะญอ
นมสดอาหารพระราชทาน
กับข้าวของพ่อ
หอมกลิ่นกาแฟ
กษัตริย์ผู้พลิกฟื้นผืนดินและน้ำ
รักปลา รักษ์ทะเล
กินอยู่อย่างคนอยุธยากับมาโนช พุฒตาล
อร่อยริมรั้วกับกฤช เหลือลมัย
แซ่บแบบอีสาน