แหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ที่วิสาหกิจชุมชนปากพูน จ.นครศรีธรรมราช เป็นแหล่งปลูกโกโก้ดั้งเดิม ที่ปลูกมาอย่างยาวนานที่สุดในประเทศไทย ผลโกโก้สามารถนำมาแปรรูปได้โดยการผสมผสานวัตถุดิบระหว่างพืชพื้นถิ่น ได้แก่ ลูกประ ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า ลูกประเคลือบช็อกโกแลต มีทั้งรสสัมผัสที่อร่อยและยังมีคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งกรดไขมันดี รวมถึงกรดอะมิโนที่จำเป็นครบทั้ง 9 ชนิด แร่ธาตุต่าง ๆ และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ติดตามแนวคิดจาก จิรายุณัฐ อัจฉริยะขจร เจ้าของสวนโกโก้ วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวปากพูน จ.นครศรีธรรมราช
ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
แหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ที่วิสาหกิจชุมชนปากพูน จ.นครศรีธรรมราช เป็นแหล่งปลูกโกโก้ดั้งเดิม ที่ปลูกมาอย่างยาวนานที่สุดในประเทศไทย ผลโกโก้สามารถนำมาแปรรูปได้โดยการผสมผสานวัตถุดิบระหว่างพืชพื้นถิ่น ได้แก่ ลูกประ ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า ลูกประเคลือบช็อกโกแลต มีทั้งรสสัมผัสที่อร่อยและยังมีคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งกรดไขมันดี รวมถึงกรดอะมิโนที่จำเป็นครบทั้ง 9 ชนิด แร่ธาตุต่าง ๆ และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ติดตามแนวคิดจาก จิรายุณัฐ อัจฉริยะขจร เจ้าของสวนโกโก้ วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวปากพูน จ.นครศรีธรรมราช
ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak