เลือกกินปลาร้าอย่างปลอดภัย นักโภชนาการแนะต้องระวังปริมาณโซเดียมสูง เชื้อโรคปนเปื้อน และเอนไซม์ไทอะมิเนส ที่ลดการดูดซึมวิตามินบี 1 สาเหตุของอาการเหน็บชา โดยสามารถบริโภคให้ปลอดภัยด้วยการปรุงให้สุกก่อนนำมารับประทาน ถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมี โปรตีนสูง ธาตุเหล็กสูง วิตามินเค และมีโพรไบโอติก เรียนรู้กับ ผศ. ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ อาจารย์ประจำวิทยาลัยการแพทย์บูรณาการ
ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
เลือกกินปลาร้าอย่างปลอดภัย นักโภชนาการแนะต้องระวังปริมาณโซเดียมสูง เชื้อโรคปนเปื้อน และเอนไซม์ไทอะมิเนส ที่ลดการดูดซึมวิตามินบี 1 สาเหตุของอาการเหน็บชา โดยสามารถบริโภคให้ปลอดภัยด้วยการปรุงให้สุกก่อนนำมารับประทาน ถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมี โปรตีนสูง ธาตุเหล็กสูง วิตามินเค และมีโพรไบโอติก เรียนรู้กับ ผศ. ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ อาจารย์ประจำวิทยาลัยการแพทย์บูรณาการ
ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่www.thaipbs.or.th/KonSuRoak