เกษตรสุขบ้านฝรั่ง ส่งต่อความสุขด้วยใจ

"พี่เจสัน" ลูกครึ่งไทย-อเมริกัน ผู้ที่มีใจรักการปลูกต้นไม้ ปลูกผักอินทรีย์ และรักธรรมชาติ มีเป้าหมายในชีวิตชัดเจนว่าอยากกลับมาอยู่บ้านเกิดในอำเภอปากช่อง เพื่อปลูกต้นไม้ ปลูกผัก และปลูกบ้านในฝันของตัวเอง

มะปี๊ดเมืองจันท์ เปรี้ยวจี๊ดจับใจ

"มะปี๊ด" หรือ "ส้มจี๊ด" พืชประจำครัวของชาวจันทบุรี "พี่นุ่ม" อดีตสาวออฟฟิศที่ผันตัวมาเป็นเกษตรกรได้หยิบมะปี๊ดมาเพิ่มมูลค่าด้วยการแปรรูปเป็นเครื่องดื่มและเครื่องสำอาง และยังรับซื้อผลมะปี๊ดจากเกษตรกรในชุมชนเพื่อให้ชุมชนมีรายได้อีกด้วย

ข้าวโพดขาวไข่มุก กินสดอร่อยเกินห้ามใจ

ชวนมาทำความรู้จัก ข้าวโพดน้องใหม่อย่าง "ข้าวโพดสีขาวไข่มุก" ข้าวโพดสีขาวกินสดที่มีรสชาติหวานกรอบ อร่อย แป้งน้อย ท้องไม่อืด ที่ "พี่กบ" และ "พี่เบอร์นาร์ด" เลือกปลูก และมีความตั้งใจอยากให้ข้าวโพดไทยได้ไปไกลในต่างประเทศ

สาหร่ายผักกาดทะเล โปรตีนทดแทนของโลก

"สาหร่ายผักกาดทะเล" พืชโปรตีนใหม่มาแรงที่ทั้งเลี้ยงง่าย โตไว ขายได้ราคาดี ชาวจันทบุรีเริ่มหันมาสนใจอาชีพนี้กันมากขึ้น รวมถึง "พี่แอ๊ดและพี่ตุ๋ม" เกษตรกรที่ส่งเสริมให้คนในชุมชนลองเลี้ยง "สาหร่ายผักกาดทะเล"

พริกหนุ่มพลิกชีวิต ของดีแม่คำมีที่โลกต้องรู้

หมู่บ้านปงเจริญ ตำบลแม่คำมี ถือเป็นแหล่งปลูกพริกหนุ่มคุณภาพดีแห่งหนึ่งในจังหวัดแพร่ "พี่ยา" หนึ่งในเกษตรกรผู้ปลูกพริกหนุ่ม พี่ยาและคนในชุมชนรวมตัวกันจัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจ เพื่อทำพริกหนุ่มให้มีคุณภาพที่ดี เป็นที่ต้องการของตลาด และสู้กับปัญหาการขายต่าง ๆ

ปลาเพี้ย เนื้อหวานหนึบ ของดีเมืองแพร่

ปลาเพี้ย ปลาพื้นบ้านที่ปัจจุบันเริ่มหากินตามธรรมชาติยากขึ้นทุกวัน แต่คนเมืองเหนือ โดยเฉพาะจังหวัดแพร่ นิยมกินปลาเพี้ยกันอย่างมาก ทำให้พี่จระเข้ตั้งใจมุ่งมั่นพัฒนาและเพาะพันธุ์ปลาเพี้ยจำหน่ายให้หลายคนได้ลองเลี้ยง

เลมอน เลิฟเวอร์ เปรี้ยวจี๊ดกลมกล่อม

"ป้าอ๋อย" เกษตรกรสาวรุ่นใหญ่ ที่ตกหลุมรักพืชสีเหลือง อย่าง "เลมอน" จากความชอบทำให้เริ่มสะสมต้นเลมอนสายพันธุ์ต่าง ๆ พร้อมทั้งศึกษาเรียนรู้เพิ่มเติม ป้าอ๋อยไม่เพียงแต่ปลูกเลมอนเพื่อขายผลสดแต่เพียงเท่านั้น แต่ยังนำไปแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า

ผักแพวของไทย ส่งไกลระดับโลก

"พี่บัญชา" เกษตรกรผู้มีความฝันอยากส่งออกผักสวนครัวของไทยให้ไปไกลระดับโลกให้ได้ จึงเริ่มลงมือและทำตามความฝันอย่างไม่ลังเล ปัจจุบันนี้พี่บัญชาสามารถส่งออกผักสวนครัวของไทยให้ไปไกลระดับโลกได้สำเร็จแล้ว

กุหลาบอินทรีย์ ณ จอมคีรี มีดีมากกว่าสวย

"พี่แหม่ม" กลับมาที่บ้านเกิด และเริ่มลงมือทำเกษตรอย่างจริงจัง พร้อมหยิบดอกไม้ที่คุณแม่รัก อย่างดอกกุหลาบมาเป็นพืชหลักของสวน พร้อมคิดวิธีแปรรูปกุหลาบให้มีมูลค่ามากที่สุด แถมยังมีแนวคิดอยากสร้างรายได้ให้คนในชุมชนอีกด้วย

ตั๊กแตนปาทังกา โปรตีนฮีโร ขายได้กิโลเป็นหมื่น

"พี่โอ" เกษตรกรไฟแรงที่เริ่มเลี้ยงตั๊กแตนปาทังกา แมลงที่มีคุณค่า ราคาสูง จนตอนนี้พี่โอสามารถขายได้ทั้งไข่ของตั๊กแตน และตัวของตั๊กแตน และพี่โอยังเชื่ออีกว่าในอนาคตตั๊กแตนนั้น จะกลายเป็นแหล่งโปรตีนใหม่ของโลก

เห็ดโคนน้อย เพาะด้วยรัก ฟูมฟักด้วยใจ

"น้องชิตาเกะ" เกษตรกรสาวรุ่นใหม่ไฟแรง นำความรู้ที่เรียนมาพัฒนาฟาร์มเห็ดของพ่อ "เห็ดโคนน้อย" เห็ดท้องถิ่นในภาคเหนือ ที่นับวันยิ่งหากินตามธรรมชาติยาก น้องชิตาเกะจึงได้เลือกเพาะเห็ดโคนน้อย สร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี

หนูพุกใหญ่ ของดีพรหมพิราม

"พี่ทรอส" กลับบ้านเกิดและทดลองเลี้ยงหนูพุก จากเดิม "หนูพุก" หรือหนูนา ถือเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศอาหารในท้องถิ่นที่นิยมกิน แต่ยังมีคนกลุ่มน้อยที่มองว่าไม่สะอาด พี่ทรอสจึงได้ศึกษาข้อมูลมากมายและเลี้ยงในระบบฟาร์มปิด

สี่สาวแกร่ง แห่งไร่แก่นตะวัน

"พี่ปิ่น" หญิงสาวที่หนีชีวิตเกษตรกรไปเป็นสาวโรงงานในเมืองหลวง สุดท้ายค้นพบว่าชีวิตที่มีอยู่แล้วนั่นคือสิ่งที่โหยหา จึงกลับมาบ้านเกิด และได้เจอกับ "แก่นตะวัน" พืชมากสรรพคุณที่เคยมองข้าม พี่ปิ่นเริ่มสนใจและปลูกแก่นตะวัน

ไข่มดแดงโปรตีนชั้นดี อาหารชั้นสูง

"ลุงบุญชู" แต่เดิมทำสวนมะม่วง ประสบปัญหามะม่วงล้นตลาดทำให้ราคามะม่วงตกต่ำ แต่แล้วเขาก็ได้ไอเดียการทำสวนมะม่วงอินทรีย์เพื่อเลี้ยงมดแดงและขายไข่ ปัจจุบันการเลี้ยงมดแดงเพื่อขายไข่นั้นถือเป็นรายได้หลักที่มาแรงแซงอาชีพการปลูกมะม่วง

หมู่บ้านปลูกผัก หมู่บ้านแห่งความสุข

เรื่องราวเกิดขึ้นที่หมู่บ้านปลูกผักแห่งหนึ่งในจังหวัดราชบุรี ซึ่งมี "พี่ใหม่" เกษตรกรผู้คิดริเริ่มในการปลูกบ้านพักอาศัยไปพร้อม ๆ กับการปลูกผักสวนครัวขาย สร้างอาชีพให้คนในหมู่บ้าน แถมยังสร้างความสุขให้ทุกคนที่เข้าไปที่นั่นอีกด้วย

ปลาไหลน้ำใส อุนางิเมืองไทย

จากปัญหาราคาปลานิลตกต่ำ ทำให้ "พี่ฝน" เกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิล จึงต้องมองหาอาชีพเสริม จนเกิดความสนใจ "ปลาไหล" โดยการเลี้ยงปลาไหลของพี่ฝน เป็นการเลี้ยงแบบน้ำใส ทำให้ตัวปลาไหลไม่มีกลิ่นคาว

เรื่องไม่กระจอกของนกกระจอกเทศ

"น้องโบวี่" ตั้งใจกลับมาบ้านเกิดที่จังหวัดขอนแก่น เพื่อทำอาชีพเกษตรกรและเลือกนกกระจอกเทศ สัตว์เศรษฐกิจใหม่มาแรงที่ใคร ๆ ก็อยากลอง น้องโบวี่จึงเริ่มหาความรู้เพิ่มเติม การเลี้ยง การดูแล และการขายนกกระจอกเทศอย่างจริงจัง

หอยเชอรี่สีทอง ของอร่อยอำเภอสีชมพู

จากความอยากกินหอยเชอรี่สีทอง เลี้ยงไปเลี้ยงมากลับกลายเป็นได้ขยายผลผลิตมากมาย จนกลายเป็นรายได้เสริมชั้นดี เนื้อสัมผัสที่กรอบ นุ่ม และไม่เหนียว ชวนให้เคี้ยวเพลินในทุก ๆ คำ อีกทั้งยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีในอนาคตอันใกล้นี้

ลุงเลี้ยงแกะ โกอินเตอร์

"พี่โย" ตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อทำตามสิ่งที่ชอบนั่นคือการเลี้ยงสัตว์ โดยพี่โยผ่านการเลี้ยงสัตว์มาหลากหลาย จนเขาได้เจอกับ "แกะ" สัตว์เศรษฐกิจที่สามารถขายได้เร็ว ผลผลิตสูง ราคาดี มีตลาดรองรับ

ปลาหมอรวยเพราะปาก

"พี่วัชระ" เริ่มเลี้ยงปลาหมอ ปลาพื้นบ้านที่รสชาติแสนอร่อยและอยากส่งต่อความอร่อยของปลาหมอให้คนอื่นได้กินด้วย จึงคิดหาวิธีแก้ปัญหาว่าทำไมคนถึงไม่ค่อยนิยมกิน จนปัจจุบันพี่วัชระสามารถแปรรูปปลาหมอขายได้รายได้ดี