ช่วงสูงวัยไอดอล : เรื่องราวของลุงนะ วัย 67 ปี อดีตทำอาชีพทหารเรือ ซึ่งปลดเกษียณตอน ปี 2559 หลังจากเกษียณลุงนะ ได้มองหางานอดิเรกเพื่อที่จะไม่ให้อยู่แบบว่าง ๆ โดยมาเข้าร่วมกลุ่มคนปั้นตุ๊กตาชาววัง ซึ่งสมาชิกในกลุ่มปั้นตุ๊กตาชาววังนี้จะเป็นคนกลุ่มอายุ 60 ปีขึ้นไป ลุงนะใช้เวลาว่างส่วนใหญ่มานั่งปั้นตุ๊กตาทุก ๆ วัน ลุงนะอยู่บ้านแล้วไม่ได้ทำอะไร การอยู่บ้านเฉย ๆ ของลุงนะจึงเป็นเรื่องที่น่าเบื่อมาก ๆ
ช่วงสำรับตำรับยาย : เป็นขนมพื้นบ้านของภาคใต้ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า นำมาผสมกับน้ำผึ้งทรายและน้ำผึ้งเหลว เกลือป่นเล็กน้อย
บางที่เรียกว่า "ขนมดอกโดน” หรือ “ขนมดอกกระโดน ทำบนรางพิมพ์ดอกโดนมาตั้งไฟให้ร้อน
ทาด้วยน้ำมันพืชผสมไข่แดงต้มสุก ทาให้ทั่วพิมพ์ เพื่อป้องกันขนมติดพิมพ์
จากนั้นตักน้ำแป้งที่เราผสมไว้มาเทใส่รางพิมพ์แล้วปิดฝาให้เรียบร้อย ใช้ไฟอ่อน ๆ
รอจนแป้งสุก ส่งกลิ่นหอม จึงแกะออกจากพิมพ์ มาใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นนำมะพร้าวขูดมาโรยบนขนม
ที่เป็นรูปดอก
ไม้
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันอาทิตย์ที่ 15 ตุลาคม 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ช่วงสูงวัยไอดอล : เรื่องราวของลุงนะ วัย 67 ปี อดีตทำอาชีพทหารเรือ ซึ่งปลดเกษียณตอน ปี 2559 หลังจากเกษียณลุงนะ ได้มองหางานอดิเรกเพื่อที่จะไม่ให้อยู่แบบว่าง ๆ โดยมาเข้าร่วมกลุ่มคนปั้นตุ๊กตาชาววัง ซึ่งสมาชิกในกลุ่มปั้นตุ๊กตาชาววังนี้จะเป็นคนกลุ่มอายุ 60 ปีขึ้นไป ลุงนะใช้เวลาว่างส่วนใหญ่มานั่งปั้นตุ๊กตาทุก ๆ วัน ลุงนะอยู่บ้านแล้วไม่ได้ทำอะไร การอยู่บ้านเฉย ๆ ของลุงนะจึงเป็นเรื่องที่น่าเบื่อมาก ๆ
ช่วงสำรับตำรับยาย : เป็นขนมพื้นบ้านของภาคใต้ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า นำมาผสมกับน้ำผึ้งทรายและน้ำผึ้งเหลว เกลือป่นเล็กน้อย
บางที่เรียกว่า "ขนมดอกโดน” หรือ “ขนมดอกกระโดน ทำบนรางพิมพ์ดอกโดนมาตั้งไฟให้ร้อน
ทาด้วยน้ำมันพืชผสมไข่แดงต้มสุก ทาให้ทั่วพิมพ์ เพื่อป้องกันขนมติดพิมพ์
จากนั้นตักน้ำแป้งที่เราผสมไว้มาเทใส่รางพิมพ์แล้วปิดฝาให้เรียบร้อย ใช้ไฟอ่อน ๆ
รอจนแป้งสุก ส่งกลิ่นหอม จึงแกะออกจากพิมพ์ มาใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นนำมะพร้าวขูดมาโรยบนขนม
ที่เป็นรูปดอก
ไม้
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันอาทิตย์ที่ 15 ตุลาคม 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live