นารีจัดให้ : เกษตรศาสตร์จัดงาน "วันนนทรีทรงปลูก ดนตรีทรงโปรด"
กิจกรรมดีๆ ของทางมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่ได้จัดงาน "วันนนทรีทรงปลูก ดนตรีทรงโปรด สืบสานวันทรงดนตรี" เพื่อรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระปรมิทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในวันอังคารที่ 29 พฤศจิกายนนี้ มาพูดคุยถึงการจัดงานในครั้งนี้กับ ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์ รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และอาจารย์จิณณวัตร มั่นทรัพย์ อาจารย์ประจำภาควิชาดนตรี และเป็นผู้ประพันธ์เพลงภูมิพลกษัตริยาลัย
ภัยรอบตัว : ภัยแบงค์ปลอม
เรื่องของเงินๆ ทองๆ หลายครั้งที่ได้ยินเรื่องราวของการพบแบงค์ปลอม หรือถูกหลอกจ่ายเงินด้วยแบงค์ปลอม วันนี้มีเรื่องราวของภัยจากแบงค์ปลอมมาบอกกล่าวกัน เพื่อเป็นอุทาหรณ์เตือนใจและรู้เท่าทันเหลี่ยมโจรพร้อมวิธีดูแบงค์ว่าปลอมหรือไม่ปลอม
นารีมีมาแชร์ : "กองทุน" ซื้ออย่างไร ซื้อเมื่อไร ได้ประโยชน์สูงสุด
นารีมีมาแชร์วันนี้เป็นเรื่องของการลงทุน หลายคนเริ่มหันมาสนใจแล้วว่า "มีเงินประมาณนี้ จะไปทำอะไรดี ที่สำคัญปลายปีแบบนี้ เรื่องภาษีก็มา บางคนพุ่งเข้าหากองทุนแล้ว เพื่อจะมาลดหย่อน วันนี้จะมาพูดคุยกันถึงเรื่อง "กองทุน" กับ คุณกริช เศรษฐนันท์ นักวางแผนการเงิน CFP สมาคมนักวางแผนการเงินไทย
คลิปดีมีสาระ
คลิปที่ 1 : อินเดียส่งเสริมใช้บัตรเครดิตแทนเงินสด หวังลดปัญหาคอร์รัปชั่นในประเทศ
คลิปที่ 2 : ญี่ปุ่นส่งเสริมวัฒนธรรมแบบไม่แช่แข็งผ่าน 'ซามูไรเอ็กซ์ตรีม'
กระจ่างจิต : เคี้ยวดีสุขภาพดี
สุขภาพดีง่ายๆ แค่เคี้ยวอาหารให้ถูกวิธี ใครจะคาดคิดว่าการเคี้ยวอาหารให้ถูกวิธี ก็ช่วยทำให้เรามีร่างกายที่แข็งแรงได้แล้ว
ครัวนารี : เนื้อทาจิมะภูพานผัดมะระ
เชฟเวฟ นำสุดยอดเนื้อโคขุนของไทย เนื้อทาจิมะ 1 ใน 3 ดำมหัศจรรย์จากศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพาน จ.สกลนคร มาปรุงเมนู "เนื้อทาจิมะภูพานผัดมะระ"
วัตถุดิบ
1. มะระ 0.5 ลูก (หั่นสไลด์)
2. เนื้อทาจิมะ 200 กรัม (หั่นสไลด์)
3. กระเทียม 20 กรัม
4. แครอท 6 ชิ้น
เครื่องปรุง
1. น้ำตาล 0.2 ช้อน
2. เกลือ 0.2 ช้อน
3. ซีอิ๊วขาว 0.3 ช้อน
4. แป้งมัน 0.1 ช้อน
ส่วนผสมในการหมักเนื้อ
1. ไข่ขาว 1 ลูก
2. แป้งมัน 0.5 ช้อน
3. ซีอิ้วขาว 0.5 ช้อน
4. น้ำมัน 0.5 ช้อน
วิธีทำ
1. ทำส่วนผสมในการหมักเนื้อก่อน และนำเนื้อไปคลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. นำมะระไปลวก (ให้น้ำเดือดก่อนค่อยนำมะระลงไปลวก ใส่เกลือ 0.5 ช้อนและน้ำมัน 0.5 ช้อน ไปในน้ำที่ใช้ลวกมะระ เพื่อให้มีสีสวยน่ารับประทาน)
3. แครอทไปลวกให้พอสุก
4. นำเนื้อที่หมักเสร็จแล้วไปผัด พร้อมปรุงรส
5. พอเนื้อใกล้สุกก็นำมะระ แครอท ไปผัดรวมกัน เมื่อเสร็จแล้วก็จัดจานให้สวยงาม
แสงจากพ่อ : "แจ๊สแห่งความทรงจำ" เทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช
แสงจากพ่อวันนี้ มีเรื่องราวของดนตรีแจ๊ส ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าพระอัจริยภาพทางด้านดนตรีแจ๊สของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชนั้นเป็นที่ประจักษ์แก่ชาวไทยและชาวต่างชาติเป็นอย่างดี ซึ่งในช่วงระยะเวลาที่กำลังเข้าสู่ฤดูหนาวนี้ก็เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมอย่างมากในการฟังดนตรีแจ๊ส ทางการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จึงได้ริเริ่มการจัดเทศกาลดนตรีแจ๊สเทิดพระเกียรติขึ้นใน 2 บรรยากาศ กับงาน "Jazz in Memory @Bangsaen" และงาน "Jazz in the World Heritage @พระนครศรีอยุธยา" โดยวันนี้จะมาพูดคุยถึงงานดังกล่าวกับ คุณนพดล ภาคพรต รองผู้ว่าการ ททท. ด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยวและตัวแทนศิลปินคุณเศกพล อุ่นสำราญหรือพี่ โก้ มิสเตอร์แซกแมน
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันพฤหัสบดีที่ 24 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09.00 - 10.30 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
นารีจัดให้ : เกษตรศาสตร์จัดงาน "วันนนทรีทรงปลูก ดนตรีทรงโปรด"
กิจกรรมดีๆ ของทางมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่ได้จัดงาน "วันนนทรีทรงปลูก ดนตรีทรงโปรด สืบสานวันทรงดนตรี" เพื่อรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระปรมิทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในวันอังคารที่ 29 พฤศจิกายนนี้ มาพูดคุยถึงการจัดงานในครั้งนี้กับ ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์ รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และอาจารย์จิณณวัตร มั่นทรัพย์ อาจารย์ประจำภาควิชาดนตรี และเป็นผู้ประพันธ์เพลงภูมิพลกษัตริยาลัย
ภัยรอบตัว : ภัยแบงค์ปลอม
เรื่องของเงินๆ ทองๆ หลายครั้งที่ได้ยินเรื่องราวของการพบแบงค์ปลอม หรือถูกหลอกจ่ายเงินด้วยแบงค์ปลอม วันนี้มีเรื่องราวของภัยจากแบงค์ปลอมมาบอกกล่าวกัน เพื่อเป็นอุทาหรณ์เตือนใจและรู้เท่าทันเหลี่ยมโจรพร้อมวิธีดูแบงค์ว่าปลอมหรือไม่ปลอม
นารีมีมาแชร์ : "กองทุน" ซื้ออย่างไร ซื้อเมื่อไร ได้ประโยชน์สูงสุด
นารีมีมาแชร์วันนี้เป็นเรื่องของการลงทุน หลายคนเริ่มหันมาสนใจแล้วว่า "มีเงินประมาณนี้ จะไปทำอะไรดี ที่สำคัญปลายปีแบบนี้ เรื่องภาษีก็มา บางคนพุ่งเข้าหากองทุนแล้ว เพื่อจะมาลดหย่อน วันนี้จะมาพูดคุยกันถึงเรื่อง "กองทุน" กับ คุณกริช เศรษฐนันท์ นักวางแผนการเงิน CFP สมาคมนักวางแผนการเงินไทย
คลิปดีมีสาระ
คลิปที่ 1 : อินเดียส่งเสริมใช้บัตรเครดิตแทนเงินสด หวังลดปัญหาคอร์รัปชั่นในประเทศ
คลิปที่ 2 : ญี่ปุ่นส่งเสริมวัฒนธรรมแบบไม่แช่แข็งผ่าน 'ซามูไรเอ็กซ์ตรีม'
กระจ่างจิต : เคี้ยวดีสุขภาพดี
สุขภาพดีง่ายๆ แค่เคี้ยวอาหารให้ถูกวิธี ใครจะคาดคิดว่าการเคี้ยวอาหารให้ถูกวิธี ก็ช่วยทำให้เรามีร่างกายที่แข็งแรงได้แล้ว
ครัวนารี : เนื้อทาจิมะภูพานผัดมะระ
เชฟเวฟ นำสุดยอดเนื้อโคขุนของไทย เนื้อทาจิมะ 1 ใน 3 ดำมหัศจรรย์จากศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพาน จ.สกลนคร มาปรุงเมนู "เนื้อทาจิมะภูพานผัดมะระ"
วัตถุดิบ
1. มะระ 0.5 ลูก (หั่นสไลด์)
2. เนื้อทาจิมะ 200 กรัม (หั่นสไลด์)
3. กระเทียม 20 กรัม
4. แครอท 6 ชิ้น
เครื่องปรุง
1. น้ำตาล 0.2 ช้อน
2. เกลือ 0.2 ช้อน
3. ซีอิ๊วขาว 0.3 ช้อน
4. แป้งมัน 0.1 ช้อน
ส่วนผสมในการหมักเนื้อ
1. ไข่ขาว 1 ลูก
2. แป้งมัน 0.5 ช้อน
3. ซีอิ้วขาว 0.5 ช้อน
4. น้ำมัน 0.5 ช้อน
วิธีทำ
1. ทำส่วนผสมในการหมักเนื้อก่อน และนำเนื้อไปคลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. นำมะระไปลวก (ให้น้ำเดือดก่อนค่อยนำมะระลงไปลวก ใส่เกลือ 0.5 ช้อนและน้ำมัน 0.5 ช้อน ไปในน้ำที่ใช้ลวกมะระ เพื่อให้มีสีสวยน่ารับประทาน)
3. แครอทไปลวกให้พอสุก
4. นำเนื้อที่หมักเสร็จแล้วไปผัด พร้อมปรุงรส
5. พอเนื้อใกล้สุกก็นำมะระ แครอท ไปผัดรวมกัน เมื่อเสร็จแล้วก็จัดจานให้สวยงาม
แสงจากพ่อ : "แจ๊สแห่งความทรงจำ" เทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช
แสงจากพ่อวันนี้ มีเรื่องราวของดนตรีแจ๊ส ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าพระอัจริยภาพทางด้านดนตรีแจ๊สของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชนั้นเป็นที่ประจักษ์แก่ชาวไทยและชาวต่างชาติเป็นอย่างดี ซึ่งในช่วงระยะเวลาที่กำลังเข้าสู่ฤดูหนาวนี้ก็เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมอย่างมากในการฟังดนตรีแจ๊ส ทางการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จึงได้ริเริ่มการจัดเทศกาลดนตรีแจ๊สเทิดพระเกียรติขึ้นใน 2 บรรยากาศ กับงาน "Jazz in Memory @Bangsaen" และงาน "Jazz in the World Heritage @พระนครศรีอยุธยา" โดยวันนี้จะมาพูดคุยถึงงานดังกล่าวกับ คุณนพดล ภาคพรต รองผู้ว่าการ ททท. ด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยวและตัวแทนศิลปินคุณเศกพล อุ่นสำราญหรือพี่ โก้ มิสเตอร์แซกแมน
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันพฤหัสบดีที่ 24 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09.00 - 10.30 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live