นารีมีมาแชร์ : "สิทธิเด็ก"กับสังคมในยุคออนไลน์
ปัจจุบันโลกโซเชียลมีเดียได้เข้ามามีบทบาทสำคัญ และมีส่วนเกี่ยวข้องในชีวิตประจำวันของทุกคนอย่างมาก เปรียบเสมือนอีกสังคมหนึ่งที่ทำให้ทุกคน สามารถที่จะมีชื่อเสียงได้ แค่เพียงโพสต์ภาพหรือคลิปวิดีโอต่างๆ ลงพื้นที่สาธารณะ โดยหนึ่งในชนิดภาพที่เรียกคะแนน Like และ Share ได้เป็นอย่างดี ก็คือภาพความน่ารักน่าชัง ตลกขบขันของเด็กๆ ไม่ว่าจะมาจากพ่อแม่ผู้ปกครอง หรือครูบาร์อาจารย์ แต่ทราบกันหรือไม่ว่าการโพสต์หรือแชร์รูปภาพเหล่านี้ คุณอาจกำลัง "ละเมิดสิทธิเด็กโดยไม่รู้ตัว" ซ้ำร้ายกว่านั้น ก็อาจถูกฟ้องร้องได้ แม้จะเป็นลูกหลานของเราเอง ร่วมพูดคุยกับ คุณทองไพรำ ปุ้ยตระกูล หัวหน้าฝ่ายพัฒนาเด็กและครอบครัว มูลนิธิศูนย์พิทักษ์สิทธิเด็ก ถึงเรื่องราวของกฎหมายคุ้มครองสิทธิเด็กในโลกออนไลน์
ภัยรอบตัว : แผนลวงเจ้าของร้านทอง
เรื่องของความเชื่อใจเป็นอีกจุดอ่อนหนึ่งที่มิจฉาชีพมักนำมาใช้เป็นวิธีที่ทำให้เหยื่อตายใจ ซึ่งกว่าจะรู้ตัวก็สายไปเสียแล้ว เหมือนเรื่องราว "แผนลวงเจ้าของร้านทอง" ในภัยรอบตัววันนี้ที่นำมาฝากไว้เป็นอุทาหรณ์ เพราะคนเรารู้หน้าไม่รู้ใจ อย่าหลงเชื่อใจใครที่ไม่รู้จัก ไม่เคยเห็นหน้า เพียงเพราะรูปลักษณ์ภายนอกของเขาดี เช่น พูดจาดี ผิวพรรณดี หรือ หน้าตาดี เพราะมิเช่นนั้นความเชื่อใจนี้อาจย้อนกลับมาทำร้าตัวเรา และเป็นเหตุให้เสียทรัพย์ได้
นารีจัดให้ : เดินตามรอยพ่อ สานต่อที่พ่อทำ
ติดตามเรื่องราวของเหล่า "Green Volunteers" นำโดย คุณกรณ์รวี เก่งกุล, คุณบุญขนิษฐ์ วรวิทยานนท์, คุณดิสา ประสพลาภ และคุณศิริชัย พุทธเวชมงคล พวกเขาจะมาสาธิตการสร้างสรรค์ผลงานดีๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสังคม และร่วมพูดคุยเกี่ยวกับงาน "จิตอาสา" ที่ทางเครือข่ายจะจัดขึ้นเร็วๆ นี้
คลิปดีมีสาระ : 28 พ.ย.59
- เด็ก 3 ขวบดำน้ำลึกโดยไม่ใช้ถังออกซิเจน
- "สวนสนุกสปา" แนวคิดแช่น้ำพุร้อนบนเครื่องเล่นในญี่ปุ่น
กระจ่างจิต : เกษตรทฤษฎีใหม่คืออะไร ?
หลายคนคงเคยได้ยินคำว่า "เกษตรทฤษฎีใหม่" แต่คุณๆ ทราบกันหรือไม่ว่าเกษตรทฤษฎีใหม่นี้คืออะไร และมีความสำคัญกับเกษตรกรอย่างไร ติดตามได้ในช่วงกระจ่างจิต
ครัวนารี : เมนู อกไก่ยัดไส้ซอสเขียวหวาน
วันนี้ยังคงนำวัตถุดิบจากโครงการหลวงมาประกอบอาหารอีกเช่นเคย เป็นเมนูเด็ด ๆ ที่คุณผู้ชมสามารถทำตามง่าย ๆ ประเดิมวันแรกของสัปดาห์ เชฟเล็ก ภัคณภัทร พิพิธธนรัตน์ จะมาทำเมนู "อกไก่ยัดไส้ซอสเขียวหวาน"
ส่วนผสม
พริกแกงเขียวหวาน 1 ชต.
อกไก่ 200 ก.
เบคอน 10 แผ่น
พริกหวานสีแดง 100 ก.
เบบี้ฮ่องเต้ 100 ก.
กระเทียมสับ 1/2 ชช.
น้ำปลา 1 ชต.
น้ำตาลปี๊บ 1 ชช.
น้ำมันพืช 500 มล.
กะทิ 100 มล.
ใบมะกรูด 4 ใบ
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
เกลือป่น 1/4 ชช.
วิธีทำ
1. หั่นพริกหวานและเบบี้ฮ่องเต้ นำลงไปผัดพร้อมกับกระเทียมและน้ำมันเล็กน้อย ผัดให้พอสุก
2. แล่อกไก่ให้เป็นชิ้นบาง โรยเกลือป่นทั้งสองด้าน จากนั้นนำผักที่ผัดไว้มาวางบนอกไก่ จากนั้นม้วนให้แน่น และนำเบคอนมาพันให้รอบ กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน นำลงทอดในกะทะ จนสุกทั่วชิ้น และพักไว้ก่อน
3. ผัดพริกแกงเขียวหวานกับน้ำมันเล็กน้อย (แค่พอหอม) เติมกะทิลงไป เคี่ยวให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ เพื่อเป็นซอสราด
4. หั่นไก่ม้วนที่ทอดเสร็จแล้ว ให้เป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นจัดใส่จาน ราดด้วยซอสเขียวหวาน โรยหน้าใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าซอย เป็นอันเสร็จสิ้น
แสงจากพ่อ : "โรงเรียนราชวินิต" โรงเรียนแห่งแรกในโครงการพระราชดำริ
พูดคุยกับอดีตผู้บริหาร อาจารย์ และศิษย์เก่า"โรงเรียนราชวินิต" โรงเรียนแห่งแรกในโครงการพระราชดำริ ที่ถือกำเนิดด้วยพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ซึ่งคำว่า "ราชวินิต" นั้นเป็นนามพระราชทาน โดยมีความหมายว่า "สถานที่อบรมกุลบุตร กุลธิดาให้เป็นคนดีแห่งพระบารมีปกเกล้าฯ" พระองค์ทรงวางรากฐานด้านการพัฒนาระบบการศึกษาไทย และเป็นต้นแบบให้กับครูและนักเรียนได้มีความรู้รอบด้านจวบจนทุกวันนี้
สารคดีเทิดพระเกียรติ : สารคดีงานของในหลวง
พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงงานหนักในทุกๆ ด้านเพื่อปวงชนชาวไทย วันนี้ขอนำเสนอสารคดีเทิดพระเกียรติ ตอน "งานของในหลวง" เพื่อเป็นแรงบันดาลใจการทำสิ่งต่างๆ โดยมีพระองค์แบบอย่าง
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันจันทร์ที่ 28 พ.ย.นี้ เวลา 09.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
นารีมีมาแชร์ : "สิทธิเด็ก"กับสังคมในยุคออนไลน์
ปัจจุบันโลกโซเชียลมีเดียได้เข้ามามีบทบาทสำคัญ และมีส่วนเกี่ยวข้องในชีวิตประจำวันของทุกคนอย่างมาก เปรียบเสมือนอีกสังคมหนึ่งที่ทำให้ทุกคน สามารถที่จะมีชื่อเสียงได้ แค่เพียงโพสต์ภาพหรือคลิปวิดีโอต่างๆ ลงพื้นที่สาธารณะ โดยหนึ่งในชนิดภาพที่เรียกคะแนน Like และ Share ได้เป็นอย่างดี ก็คือภาพความน่ารักน่าชัง ตลกขบขันของเด็กๆ ไม่ว่าจะมาจากพ่อแม่ผู้ปกครอง หรือครูบาร์อาจารย์ แต่ทราบกันหรือไม่ว่าการโพสต์หรือแชร์รูปภาพเหล่านี้ คุณอาจกำลัง "ละเมิดสิทธิเด็กโดยไม่รู้ตัว" ซ้ำร้ายกว่านั้น ก็อาจถูกฟ้องร้องได้ แม้จะเป็นลูกหลานของเราเอง ร่วมพูดคุยกับ คุณทองไพรำ ปุ้ยตระกูล หัวหน้าฝ่ายพัฒนาเด็กและครอบครัว มูลนิธิศูนย์พิทักษ์สิทธิเด็ก ถึงเรื่องราวของกฎหมายคุ้มครองสิทธิเด็กในโลกออนไลน์
ภัยรอบตัว : แผนลวงเจ้าของร้านทอง
เรื่องของความเชื่อใจเป็นอีกจุดอ่อนหนึ่งที่มิจฉาชีพมักนำมาใช้เป็นวิธีที่ทำให้เหยื่อตายใจ ซึ่งกว่าจะรู้ตัวก็สายไปเสียแล้ว เหมือนเรื่องราว "แผนลวงเจ้าของร้านทอง" ในภัยรอบตัววันนี้ที่นำมาฝากไว้เป็นอุทาหรณ์ เพราะคนเรารู้หน้าไม่รู้ใจ อย่าหลงเชื่อใจใครที่ไม่รู้จัก ไม่เคยเห็นหน้า เพียงเพราะรูปลักษณ์ภายนอกของเขาดี เช่น พูดจาดี ผิวพรรณดี หรือ หน้าตาดี เพราะมิเช่นนั้นความเชื่อใจนี้อาจย้อนกลับมาทำร้าตัวเรา และเป็นเหตุให้เสียทรัพย์ได้
นารีจัดให้ : เดินตามรอยพ่อ สานต่อที่พ่อทำ
ติดตามเรื่องราวของเหล่า "Green Volunteers" นำโดย คุณกรณ์รวี เก่งกุล, คุณบุญขนิษฐ์ วรวิทยานนท์, คุณดิสา ประสพลาภ และคุณศิริชัย พุทธเวชมงคล พวกเขาจะมาสาธิตการสร้างสรรค์ผลงานดีๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสังคม และร่วมพูดคุยเกี่ยวกับงาน "จิตอาสา" ที่ทางเครือข่ายจะจัดขึ้นเร็วๆ นี้
คลิปดีมีสาระ : 28 พ.ย.59
- เด็ก 3 ขวบดำน้ำลึกโดยไม่ใช้ถังออกซิเจน
- "สวนสนุกสปา" แนวคิดแช่น้ำพุร้อนบนเครื่องเล่นในญี่ปุ่น
กระจ่างจิต : เกษตรทฤษฎีใหม่คืออะไร ?
หลายคนคงเคยได้ยินคำว่า "เกษตรทฤษฎีใหม่" แต่คุณๆ ทราบกันหรือไม่ว่าเกษตรทฤษฎีใหม่นี้คืออะไร และมีความสำคัญกับเกษตรกรอย่างไร ติดตามได้ในช่วงกระจ่างจิต
ครัวนารี : เมนู อกไก่ยัดไส้ซอสเขียวหวาน
วันนี้ยังคงนำวัตถุดิบจากโครงการหลวงมาประกอบอาหารอีกเช่นเคย เป็นเมนูเด็ด ๆ ที่คุณผู้ชมสามารถทำตามง่าย ๆ ประเดิมวันแรกของสัปดาห์ เชฟเล็ก ภัคณภัทร พิพิธธนรัตน์ จะมาทำเมนู "อกไก่ยัดไส้ซอสเขียวหวาน"
ส่วนผสม
พริกแกงเขียวหวาน 1 ชต.
อกไก่ 200 ก.
เบคอน 10 แผ่น
พริกหวานสีแดง 100 ก.
เบบี้ฮ่องเต้ 100 ก.
กระเทียมสับ 1/2 ชช.
น้ำปลา 1 ชต.
น้ำตาลปี๊บ 1 ชช.
น้ำมันพืช 500 มล.
กะทิ 100 มล.
ใบมะกรูด 4 ใบ
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
เกลือป่น 1/4 ชช.
วิธีทำ
1. หั่นพริกหวานและเบบี้ฮ่องเต้ นำลงไปผัดพร้อมกับกระเทียมและน้ำมันเล็กน้อย ผัดให้พอสุก
2. แล่อกไก่ให้เป็นชิ้นบาง โรยเกลือป่นทั้งสองด้าน จากนั้นนำผักที่ผัดไว้มาวางบนอกไก่ จากนั้นม้วนให้แน่น และนำเบคอนมาพันให้รอบ กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน นำลงทอดในกะทะ จนสุกทั่วชิ้น และพักไว้ก่อน
3. ผัดพริกแกงเขียวหวานกับน้ำมันเล็กน้อย (แค่พอหอม) เติมกะทิลงไป เคี่ยวให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ เพื่อเป็นซอสราด
4. หั่นไก่ม้วนที่ทอดเสร็จแล้ว ให้เป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นจัดใส่จาน ราดด้วยซอสเขียวหวาน โรยหน้าใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าซอย เป็นอันเสร็จสิ้น
แสงจากพ่อ : "โรงเรียนราชวินิต" โรงเรียนแห่งแรกในโครงการพระราชดำริ
พูดคุยกับอดีตผู้บริหาร อาจารย์ และศิษย์เก่า"โรงเรียนราชวินิต" โรงเรียนแห่งแรกในโครงการพระราชดำริ ที่ถือกำเนิดด้วยพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ซึ่งคำว่า "ราชวินิต" นั้นเป็นนามพระราชทาน โดยมีความหมายว่า "สถานที่อบรมกุลบุตร กุลธิดาให้เป็นคนดีแห่งพระบารมีปกเกล้าฯ" พระองค์ทรงวางรากฐานด้านการพัฒนาระบบการศึกษาไทย และเป็นต้นแบบให้กับครูและนักเรียนได้มีความรู้รอบด้านจวบจนทุกวันนี้
สารคดีเทิดพระเกียรติ : สารคดีงานของในหลวง
พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงงานหนักในทุกๆ ด้านเพื่อปวงชนชาวไทย วันนี้ขอนำเสนอสารคดีเทิดพระเกียรติ ตอน "งานของในหลวง" เพื่อเป็นแรงบันดาลใจการทำสิ่งต่างๆ โดยมีพระองค์แบบอย่าง
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันจันทร์ที่ 28 พ.ย.นี้ เวลา 09.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live