วันนี้เชฟตูนจะพาไปพิสูจน์ความอร่อยของร้านอาหารตามสั่งเจ้าเด็ด ที่คุณภาพและความอร่อยต้องบอกเลยว่าคุ้มค่าเกินราคา ซึ่งร้านนี้จะมีเมนูเด็ดอะไรบ้าง ตามเชฟตูนไปดูกัน
วัตถุดิบ
1.กุ้งลายเสือ 2 ตัว
2.ฮ่องเต้น้อย 50 กรัม
3.เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ
4.ข่า 1 แง่ง
5.ตะไคร้ 1 ต้น
6.ใบมะกรูด 2 ใบ
7.พริกขี้หนูสวน 5 เม็ด
8.ผักชีใบเลื่อย 2 ต้น
9.มะนาวเขียว 1 ลูก
10.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ล้างทำความสะอาดกุ้งให้เรียบร้อย จากนั้นผ่าหลังแล้วนำไปนึ่ง พร้อมกับผักฮ่องเต้น้อย
2. ในกระทะผัดเนยกับ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดและพริกขี้หนูสวนจนหอมดี
3. ใส่ผักชีใบเลื่อยลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว
4. จัดผักลงบนจาน ตามด้วยกุ้งนึ่ง แล้วราดด้วยซอสเนย
วันนี้เชฟตูนจะพาไปพิสูจน์ความอร่อยของร้านอาหารตามสั่งเจ้าเด็ด ที่คุณภาพและความอร่อยต้องบอกเลยว่าคุ้มค่าเกินราคา ซึ่งร้านนี้จะมีเมนูเด็ดอะไรบ้าง ตามเชฟตูนไปดูกัน
วัตถุดิบ
1.กุ้งลายเสือ 2 ตัว
2.ฮ่องเต้น้อย 50 กรัม
3.เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ
4.ข่า 1 แง่ง
5.ตะไคร้ 1 ต้น
6.ใบมะกรูด 2 ใบ
7.พริกขี้หนูสวน 5 เม็ด
8.ผักชีใบเลื่อย 2 ต้น
9.มะนาวเขียว 1 ลูก
10.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ล้างทำความสะอาดกุ้งให้เรียบร้อย จากนั้นผ่าหลังแล้วนำไปนึ่ง พร้อมกับผักฮ่องเต้น้อย
2. ในกระทะผัดเนยกับ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดและพริกขี้หนูสวนจนหอมดี
3. ใส่ผักชีใบเลื่อยลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว
4. จัดผักลงบนจาน ตามด้วยกุ้งนึ่ง แล้วราดด้วยซอสเนย