วันนี้เชฟตูนออกไปร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในตำนาน ที่เปิดขายมานานกว่า 100 ปี ซึ่งความพิเศษของร้านนี้คืออะไร และเชฟตูนจะนำเนื้อเปื่อยจากร้านเด็ดกลับมาทำเป็นเมนูใหม่แบบไหน ตามเชฟตูนไปกันเลย
วัตถุดิบและส่วนผสม
1.ข้าวเปล่า 2 ถ้วย
2.เนื้อตุ๋น 300 กรัม
3.กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ
4.พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
5.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
6.ใบมะกรูด 4 ใบ
7.ผักชี 3 ต้น
8.ไข่ไก่ 4 ฟอง
9.นมข้นจืด 4 ช้อนโต๊ะ
10.เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
11.พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันพุธที่ 5 กรกฎาคม 2560 เวลา 09.05 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
วันนี้เชฟตูนออกไปร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในตำนาน ที่เปิดขายมานานกว่า 100 ปี ซึ่งความพิเศษของร้านนี้คืออะไร และเชฟตูนจะนำเนื้อเปื่อยจากร้านเด็ดกลับมาทำเป็นเมนูใหม่แบบไหน ตามเชฟตูนไปกันเลย
วัตถุดิบและส่วนผสม
1.ข้าวเปล่า 2 ถ้วย
2.เนื้อตุ๋น 300 กรัม
3.กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ
4.พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
5.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
6.ใบมะกรูด 4 ใบ
7.ผักชี 3 ต้น
8.ไข่ไก่ 4 ฟอง
9.นมข้นจืด 4 ช้อนโต๊ะ
10.เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
11.พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันพุธที่ 5 กรกฎาคม 2560 เวลา 09.05 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live