เรามีอาหารไทยโบราณสมัยรัชกาลที่ 2 ที่มีชื่อว่า "แกงสิงหลไก่ถอดรูป" มาฝากกัน แค่ฟังชื่อก็แปลกแล้ว เรื่องราวความน่าสนใจของเมนูจะเป็นอย่างไร ไปพูดคุยกับเชฟทีน่า ธีรกัญญา ตั้งสุวรรณรังษี อาจารย์ประจำสาขาศิลปะและเทคโนโลยีการประกอบอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต
เรามีอาหารไทยโบราณสมัยรัชกาลที่ 2 ที่มีชื่อว่า "แกงสิงหลไก่ถอดรูป" มาฝากกัน แค่ฟังชื่อก็แปลกแล้ว เรื่องราวความน่าสนใจของเมนูจะเป็นอย่างไร ไปพูดคุยกับเชฟทีน่า ธีรกัญญา ตั้งสุวรรณรังษี อาจารย์ประจำสาขาศิลปะและเทคโนโลยีการประกอบอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต