วันนี้เมนูของเราเป็นอาหารสไตล์ลูกทุ่ง ที่มีวัตถุดิบหลักคือ "นมหมูย่าง" ซึ่งเชฟจะนำมาทำเป็นเมนูอะไร มาถามจากเชฟหนุ่ม ธนินธร จันทรวรรณ
วัตถุดิบ
1.นมหมูย่าง
2.เหล้าโรง
3.กระเทียม
4.พริกไทย
5.รากผักชี
6.ซีอิ๊ว
7.นมจืด
8.น้ำพริกเผา
ส่วนผสมพริกแกงแดง
1.พริกชี้ฟ้า
2.มะเขือเปราะ
3.มะเขือพวง
4.ใบมะกรูด
5.ข่าอ่อน
6.กระชาย
7.พริกไทยอ่อน
8.กล้วยดิบ
9.น้ำตาลมะพร้าว
10.น้ำปลาดี
11.ตะไคร้
12.มะพร้าวคั่ว
วันนี้เมนูของเราเป็นอาหารสไตล์ลูกทุ่ง ที่มีวัตถุดิบหลักคือ "นมหมูย่าง" ซึ่งเชฟจะนำมาทำเป็นเมนูอะไร มาถามจากเชฟหนุ่ม ธนินธร จันทรวรรณ
วัตถุดิบ
1.นมหมูย่าง
2.เหล้าโรง
3.กระเทียม
4.พริกไทย
5.รากผักชี
6.ซีอิ๊ว
7.นมจืด
8.น้ำพริกเผา
ส่วนผสมพริกแกงแดง
1.พริกชี้ฟ้า
2.มะเขือเปราะ
3.มะเขือพวง
4.ใบมะกรูด
5.ข่าอ่อน
6.กระชาย
7.พริกไทยอ่อน
8.กล้วยดิบ
9.น้ำตาลมะพร้าว
10.น้ำปลาดี
11.ตะไคร้
12.มะพร้าวคั่ว