สายพันธุ์ข้าวทางภาคเหนือที่อาจจะดูแปลกแตกต่างจากข้าวทั่วไปตรงที่มีลักษณะต้นสีดำ รวงข้าวใหญ่ เมล็ดข้าวสีดำบ่งบอกความเป็นเอกลักษณ์ของ "ข้าวก่ำ" หรือข้าวเหนียวดำ ที่มีประโยชน์มีให้คุณค่าทางโภชนาการเหมือนข้าวไรซ์เบอรี ข้าวก่ำจะมีกลิ่นหอมและรสหวาน ทำให้เจริญอาหาร มักนำมาผสมกับข้าวเหนียวทั่วไป หรือนำไปทำขนม
เอกลักษณ์และคุณลักษณะของข้าวมีส่วนสำคัญสำหรับชาวนา ในการพิจารณาเลือกนำมาปลูก ติดตามชมสารคดีปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ วันอาทิตย์ที่ 20 พฤศจิกายนนี้ หลังข่าวเที่ยงไทยพีบีเอส (เวลา 12.57 น.) ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ข้าวก่ำ (ข้าวเหนียวดำ)
สายพันธุ์ข้าวทางภาคเหนือที่อาจจะดูแปลกแตกต่างจากข้าวทั่วไปตรงที่มีลักษณะต้นสีดำ รวงข้าวใหญ่ เมล็ดข้าวสีดำบ่งบอกความเป็นเอกลักษณ์ของ "ข้าวก่ำ" หรือข้าวเหนียวดำ ที่มีประโยชน์มีให้คุณค่าทางโภชนาการเหมือนข้าวไรซ์เบอรี ข้าวก่ำจะมีกลิ่นหอมและรสหวาน ทำให้เจริญอาหาร มักนำมาผสมกับข้าวเหนียวทั่วไป หรือนำไปทำขนม
เอกลักษณ์และคุณลักษณะของข้าวมีส่วนสำคัญสำหรับชาวนา ในการพิจารณาเลือกนำมาปลูก ติดตามชมสารคดีปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ วันอาทิตย์ที่ 20 พฤศจิกายนนี้ หลังข่าวเที่ยงไทยพีบีเอส (เวลา 12.57 น.) ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ
เพาะกล้าวันแม่ที่เมืองเหนือ
วันแม่หว่านเมล็ด ที่ภาคกลาง
หว่านกล้า 12 สิงหาคมในถิ่นอีสาน
ทำนาเดือนสิงหาคม ในภาคใต้
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ : ข้าวหอมไชยา ข้าวพันธุ์ดีเมืองใต้
ข้าวอีสานพันธุ์ดี
แหล่งอุดมเมล็ดข้าว ชาวนาภาคกลาง
ปลูกข้าวนาปี ใช้วิธีดำนา
การปลูกข้าวแบบเปียกสลับแห้ง
การปลูกข้าวอินทรีย์
พิธีเลี้ยงผีฝาย
ปลูกปีละครั้ง ทำให้ได้ข้าวที่ดี
ข้าวเล้าแตก
นาโยน
การดำนากล้าต้นเดียว
เกษตรกรเมืองเหนือ เลือกข้าวพันธุ์ดี
ข้าวพันธุ์ กข15
หว่านแห้ง
หว่านเปียก หว่านตม
การเพาะกล้าข้าว
ภูมิปัญญา จุลินทรีย์ดูแลเมล็ดพันธุ์ข้าว
แฮกนาชาวเหนือ (แรกนา)
การไถเตรียมดินโดยควาย
ฮ้องขวัญควาย (สู่ขวัญควาย)
พิธีแรกปลูก
ข้าวก่ำ (ข้าวเหนียวดำ)
นาขั้นบันได
ข้าวดอย
การปลูกข้าวไร่
ยุ้งฉาง
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ
เพาะกล้าวันแม่ที่เมืองเหนือ
วันแม่หว่านเมล็ด ที่ภาคกลาง
หว่านกล้า 12 สิงหาคมในถิ่นอีสาน
ทำนาเดือนสิงหาคม ในภาคใต้
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ : ข้าวหอมไชยา ข้าวพันธุ์ดีเมืองใต้
ข้าวอีสานพันธุ์ดี
แหล่งอุดมเมล็ดข้าว ชาวนาภาคกลาง
ปลูกข้าวนาปี ใช้วิธีดำนา
การปลูกข้าวแบบเปียกสลับแห้ง
การปลูกข้าวอินทรีย์
พิธีเลี้ยงผีฝาย
ปลูกปีละครั้ง ทำให้ได้ข้าวที่ดี
ข้าวเล้าแตก
นาโยน
การดำนากล้าต้นเดียว
เกษตรกรเมืองเหนือ เลือกข้าวพันธุ์ดี
ข้าวพันธุ์ กข15
หว่านแห้ง
หว่านเปียก หว่านตม
การเพาะกล้าข้าว
ภูมิปัญญา จุลินทรีย์ดูแลเมล็ดพันธุ์ข้าว
แฮกนาชาวเหนือ (แรกนา)
การไถเตรียมดินโดยควาย
ฮ้องขวัญควาย (สู่ขวัญควาย)
พิธีแรกปลูก
ข้าวก่ำ (ข้าวเหนียวดำ)
นาขั้นบันได
ข้าวดอย
การปลูกข้าวไร่
ยุ้งฉาง