เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินกันมาบ้างแล้วในเรื่องของการเปลี่ยนสีเนื้อหมูที่มีสีเขียว คล้ำ ขาวซีด ให้เป็นหมูที่แดงสดเหมือนเพิ่งออกมาจากโรงเชือดใหม่ ๆ ด้วยการนำสารเคมีมาใช้ในการหมักเพื่อเปลี่ยนสี ทำให้เกิดการตั้งคำถามว่าการเปลี่ยนสีเนื้อหมูด้วยสารเคมีสามารถทำได้จริงหรือไม่ หากทำได้ แล้วผู้บริโภครับประทานเข้าไปจะมีผลต่อร่างกายอย่างไร
ติดตามชมช่วงรู้เท่ารู้ทัน ในรายการ "วันใหม่วาไรตี้" วันพุธที่ 23 กันยายน 2563 ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินกันมาบ้างแล้วในเรื่องของการเปลี่ยนสีเนื้อหมูที่มีสีเขียว คล้ำ ขาวซีด ให้เป็นหมูที่แดงสดเหมือนเพิ่งออกมาจากโรงเชือดใหม่ ๆ ด้วยการนำสารเคมีมาใช้ในการหมักเพื่อเปลี่ยนสี ทำให้เกิดการตั้งคำถามว่าการเปลี่ยนสีเนื้อหมูด้วยสารเคมีสามารถทำได้จริงหรือไม่ หากทำได้ แล้วผู้บริโภครับประทานเข้าไปจะมีผลต่อร่างกายอย่างไร
ติดตามชมช่วงรู้เท่ารู้ทัน ในรายการ "วันใหม่วาไรตี้" วันพุธที่ 23 กันยายน 2563 ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live