หน้าตาซุปที่มีน้ำสีแดงๆ แบบนี้ คือ ซุปบอร์ช ซุปประจำชาติของยูเครน ต้องทานคู่กับซาวครีมถึงจะครบสูตร โดยจะมีรสชาติออกไปทางรสเปรี้ยว ซุปนี้ทำมาจากบีทรูท ถึงแม้จะเป็นเมนูที่พบและหาทานได้ทั่วไป ทั้งในยุโรปกลางและยุโรปตะวันออก แต่ซุปนี้มีถิ่นกำเนิดในยูเครน โดยได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒธรรมโดยองค์การยูเนสโกเรียบร้อยแล้ว แน่นอนว่าสร้างความดีใจให้กับชาวยูเครนไม่น้อย
ชมย้อนหลังรายการ "สีสันทันโลก" ชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/SeeSanTunLoke
หน้าตาซุปที่มีน้ำสีแดงๆ แบบนี้ คือ ซุปบอร์ช ซุปประจำชาติของยูเครน ต้องทานคู่กับซาวครีมถึงจะครบสูตร โดยจะมีรสชาติออกไปทางรสเปรี้ยว ซุปนี้ทำมาจากบีทรูท ถึงแม้จะเป็นเมนูที่พบและหาทานได้ทั่วไป ทั้งในยุโรปกลางและยุโรปตะวันออก แต่ซุปนี้มีถิ่นกำเนิดในยูเครน โดยได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒธรรมโดยองค์การยูเนสโกเรียบร้อยแล้ว แน่นอนว่าสร้างความดีใจให้กับชาวยูเครนไม่น้อย
ชมย้อนหลังรายการ "สีสันทันโลก" ชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/SeeSanTunLoke