พูดถึงเรื่องอาหาร Street Food ถือเป็นหนึ่งในเสน่ห์ของหลายประเทศในเอเชีย ไม่ใช่แค่บ้านเราเท่านั้น อินโดนีเซียก็มีเอกลักษณ์ไม่แพ้เราในด้านนี้ โดยเฉพาะของหวานพื้นเมืองที่ตอนนี้โด่งดังไปไกลทั่วโลก นั่นคือ จาจัน ปาซาร์ (jajan pasar) หรือเค้กชวา ซึ่งปกติหากินได้ตามตลาดในเมืองต่างๆ บนเกาะชวา แต่ที่อร่อยพิเศษ เพราะร้านนี้บอกว่า เป็นสูตรลับที่สืบทอดต่อกันมาของครอบครัวนี้ นอกจากนี้ ยังมีขนมที่ทำจากข้าวเหนียวราดด้วยน้ำตาลอย่าง lupis และ tiwul ที่ทำจากแป้งมันสัมปะหลัง
ชมย้อนหลังรายการ "สีสันทันโลก" ชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/SeeSanTunLoke
พูดถึงเรื่องอาหาร Street Food ถือเป็นหนึ่งในเสน่ห์ของหลายประเทศในเอเชีย ไม่ใช่แค่บ้านเราเท่านั้น อินโดนีเซียก็มีเอกลักษณ์ไม่แพ้เราในด้านนี้ โดยเฉพาะของหวานพื้นเมืองที่ตอนนี้โด่งดังไปไกลทั่วโลก นั่นคือ จาจัน ปาซาร์ (jajan pasar) หรือเค้กชวา ซึ่งปกติหากินได้ตามตลาดในเมืองต่างๆ บนเกาะชวา แต่ที่อร่อยพิเศษ เพราะร้านนี้บอกว่า เป็นสูตรลับที่สืบทอดต่อกันมาของครอบครัวนี้ นอกจากนี้ ยังมีขนมที่ทำจากข้าวเหนียวราดด้วยน้ำตาลอย่าง lupis และ tiwul ที่ทำจากแป้งมันสัมปะหลัง
ชมย้อนหลังรายการ "สีสันทันโลก" ชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/SeeSanTunLoke