แหล่งอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของโลกถูกรวบรวมไว้บนพื้นที่ของ ภูมิภาคอาเซียน แต่ใครจะคาดคิดว่าพืชพันธุ์ชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นที่นิยมของประเทศทางตะวันตกและมีต้นกำเนิดจากทวีป แอฟริกา กลับได้รับฟูมฟักจนเติบโตเป็นพืชเศรษฐกิจของที่นี่
วัฒนธรรมร่วมที่เกิดขึ้นใหม่กลายเป็นชีวิตปัจจุบันของพวกเขา กาแฟเวียดนามผลผลิตที่สร้างรายได้และสร้างวัฒนธรรมใหม่ในสังคม ร้านกาแฟขึ้นผลุดพรายทั่วเมือง การคิดค้นเมล็ดพันธุ์ใหม่ สูตรใหม่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อพัฒนาให้กาแฟเวียดนามก้าวทันและครองอำนาจทางการส่งออกของโลกกาแฟได้ ที่หลังสวนกาแฟเรื่องราวอาจไม่ยิ่งใหญ่เทียบเท่าเบื้องหน้า แต่ชาวบ้านผู้รับมรดกเมล็ดพันธุ์นี้กลับใช้ชีวิตอย่างเรียบง่ายท่ามกลางกลิ่นหอมกรุ่นของเมล็ดกาแฟที่คั่วเองบนเตาถ่าน
ติดตามชมรายการ Spirit of Asia ตอน มรดกเมล็ดพันธุ์ วันอาทิตย์ที่ 24 กรกฎาคม 2559 เวลา 16.30 – 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แหล่งอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของโลกถูกรวบรวมไว้บนพื้นที่ของ ภูมิภาคอาเซียน แต่ใครจะคาดคิดว่าพืชพันธุ์ชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นที่นิยมของประเทศทางตะวันตกและมีต้นกำเนิดจากทวีป แอฟริกา กลับได้รับฟูมฟักจนเติบโตเป็นพืชเศรษฐกิจของที่นี่
วัฒนธรรมร่วมที่เกิดขึ้นใหม่กลายเป็นชีวิตปัจจุบันของพวกเขา กาแฟเวียดนามผลผลิตที่สร้างรายได้และสร้างวัฒนธรรมใหม่ในสังคม ร้านกาแฟขึ้นผลุดพรายทั่วเมือง การคิดค้นเมล็ดพันธุ์ใหม่ สูตรใหม่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อพัฒนาให้กาแฟเวียดนามก้าวทันและครองอำนาจทางการส่งออกของโลกกาแฟได้ ที่หลังสวนกาแฟเรื่องราวอาจไม่ยิ่งใหญ่เทียบเท่าเบื้องหน้า แต่ชาวบ้านผู้รับมรดกเมล็ดพันธุ์นี้กลับใช้ชีวิตอย่างเรียบง่ายท่ามกลางกลิ่นหอมกรุ่นของเมล็ดกาแฟที่คั่วเองบนเตาถ่าน
ติดตามชมรายการ Spirit of Asia ตอน มรดกเมล็ดพันธุ์ วันอาทิตย์ที่ 24 กรกฎาคม 2559 เวลา 16.30 – 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live