ที่ผ่านมาเราจะเห็นว่าภาครัฐพยายามผลักดันในเรื่องของ soft power เป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นด้านวัฒนธรรม ศิลปะ อาหาร เป็นต้น และในการประชุมเอเปคในครั้งนี้ ถือเป็นโอกาสที่ดี ที่ประเทศไทยจะได้โปรโมต soft power ให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น รัฐบาลได้เลือกนำ “ปลากุเลาจากตากใบ” มาเสิร์ฟขึ้นโต๊ะอาหาร ต้อนรับผู้นำเอเปค ตามคอนเซ็ปต์ Sustainable Thai Gastronomy
ที่ผ่านมาเราจะเห็นว่าภาครัฐพยายามผลักดันในเรื่องของ soft power เป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นด้านวัฒนธรรม ศิลปะ อาหาร เป็นต้น และในการประชุมเอเปคในครั้งนี้ ถือเป็นโอกาสที่ดี ที่ประเทศไทยจะได้โปรโมต soft power ให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น รัฐบาลได้เลือกนำ “ปลากุเลาจากตากใบ” มาเสิร์ฟขึ้นโต๊ะอาหาร ต้อนรับผู้นำเอเปค ตามคอนเซ็ปต์ Sustainable Thai Gastronomy