อีกหนึ่งแนวคิดของการเพิ่มมูลค่าให้กับพืชผลทางการเกษตร คือ นำมาสร้างสรรค์เป็นเมูอาหาร พาไปดูแนวคิดนี้ของ Res Q Farm ที่สร้างโมเดล "Farm to dish" เสิร์ฟทุกจานจากฟาร์มหลังร้าน
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "พอดีพอเพียง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyPorDeePorPiang
อีกหนึ่งแนวคิดของการเพิ่มมูลค่าให้กับพืชผลทางการเกษตร คือ นำมาสร้างสรรค์เป็นเมูอาหาร พาไปดูแนวคิดนี้ของ Res Q Farm ที่สร้างโมเดล "Farm to dish" เสิร์ฟทุกจานจากฟาร์มหลังร้าน
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "พอดีพอเพียง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyPorDeePorPiang