ปัจจุบันอาหารประเภทยำ หรือตำ มักมีน้ำปลาร้าเป็นส่วนประกอบ ทำให้หลายคนติดใจจนขาดไม่ได้ ซึ่งหากรับประทานเป็นประจำ จะส่งผลให้ร่างกายได้รับโซเดียมในปริมาณมากจนเกินไป ล่าสุดมีคนโพสต์ขายน้ำปลาร้า โดยการเทใส่แก้วแล้วดื่ม ทำให้มีคนตั้งคำถามว่ากรณีนี้อันตรายต่อร่างกายมากน้อยแค่ไหน ? จะส่งผลกระทบถึงขั้นทำให้เสียชีวิตได้หรือไม่ ? ร่วมพูดคุยกับ ผศ.เอกราช บำรุงพืชน์ ประธานชมรมโภชนวิทยามหิดล
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "รู้ทันกันได้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyRuTanKanDai
ปัจจุบันอาหารประเภทยำ หรือตำ มักมีน้ำปลาร้าเป็นส่วนประกอบ ทำให้หลายคนติดใจจนขาดไม่ได้ ซึ่งหากรับประทานเป็นประจำ จะส่งผลให้ร่างกายได้รับโซเดียมในปริมาณมากจนเกินไป ล่าสุดมีคนโพสต์ขายน้ำปลาร้า โดยการเทใส่แก้วแล้วดื่ม ทำให้มีคนตั้งคำถามว่ากรณีนี้อันตรายต่อร่างกายมากน้อยแค่ไหน ? จะส่งผลกระทบถึงขั้นทำให้เสียชีวิตได้หรือไม่ ? ร่วมพูดคุยกับ ผศ.เอกราช บำรุงพืชน์ ประธานชมรมโภชนวิทยามหิดล
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "รู้ทันกันได้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyRuTanKanDai