ที่ผ่านมาเราอาจเคยได้ยินกันว่า "ไข่" เป็นอาหารที่มีคอเรสเตอรอลสูง คนสุขภาพปกติทั่วไป กินไข่เพียงวันละ 1-2 ฟอง ก็เพียงพอ ส่วนใครที่มีปัญหาด้านสุขภาพ โดยเฉพาะโรคหัวใจและหลอดเลือดก็อาจต้องลดการกินไข่ลง เพื่อป้องกันผลกระทบจากการรับคอเรสเตอรอลปริมาณมาก แต่ปัจจุบันก็มีงานวิจัยเกี่ยวกับไข่ไปในทิศทางใหม่ ๆ ที่ว่าไข่อาจไม่ได้มีผลกระทบต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ และอาจช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) พร้อมลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ได้อีกด้วย เรื่องนี้ข้อเท็จจริงจะเป็นอย่างไร ไข่ที่เรามีติดตู้เย็นกันทุกบ้านจะสามารถกินได้มากน้อยแค่ไหนและไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพ ร่วมพูดคุยกับ หมอต้น นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "รู้ทันกันได้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/RuTanKanDai
วันใหม่วาไรตี้
สถานปฏิบัติธรรม เจริญสติ วัดป่าเจริญราช
รู้ทันกันได้ : วาเลนไทน์นี้มีภัยอะไรต้องระวัง
นครฮีลใจ : จากนางฟ้าถึงคุณวันใหม่ พลังใจและรอยยิ้มเพื่อผู้ป่วย
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : มือจับกลเท้านกบนอากาศยานไร้คนขับ
รู้ทันกันได้ : ฝุ่น PM 2.5 ซึมผ่านผิวหนัง ทำผิวแก่ก่อนวัยได้จริง
พอดีพอเพียง : จากออฟฟิศสู่ฟาร์ม นกกระจอกเทศเปลี่ยนชีวิต
นครฮีลใจ : นวัตกรรมจากห้องเรียนสู่การพัฒนาสังคมอย่างยั่งยืน
สีสันวาไรตี้ (17 ก.พ. 68) : สีสันงานวันผู้ไทโลก อ.เรณูนคร จ.นครพนม จัดอย่างยิ่งใหญ่
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : ชุดตรวจวิเคราะห์ดินแบบพกพา
รู้ทันกันได้ : ถอดหลักการ Co-Payment กระทบลูกค้าอย่างไร
ห้องครัววันใหม่ : "แกงเผ็ดเป็ดย่างเชอร์รี" เมนูสุขภาพต้านอนุมูลอิสระ
นครฮีลใจ : ขนส่งสาธารณะต่างจังหวัด ฝากความหวัง นายก อบจ. ได้ไหม?
สีสันวาไรตี้ (18 ก.พ. 68) : ชวนเที่ยวงานสุพรรณโซล
รู้ทันกันได้ : แพ้ยารุนแรง เสี่ยงพิการ - เสียชีวิตได้จริงหรือ ?
นครฮีลใจ : ฟื้นฟูศิลปะ "ฟ้อนเจิง" สืบสานวัฒนธรรมล้ำค่าล้านนาไทย
พอดีพอเพียง : ลำไยบ้านแพ้ว เสน่ห์จากรุ่นสู่รุ่น
สีสันวาไรตี้ (19 ก.พ. 68)
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : U Destiny แพลตฟอร์ม AI โหราศาสตร์
รู้ทันกันได้ : รู้ทันก่อนสาย ! ไข้หวัดใหญ่ระบาดหนัก เด็กเล็กเสี่ยงแค่ไหน
นครฮีลใจ : ทูตน้อยเล่าเรื่อง สืบสานวัฒนธรรมเมืองปากเกร็ด
สีสันวาไรตี้ (20 ก.พ. 68)
พอดีพอเพียง : จิ้งหรีดตัวน้อย รายได้ไม่เล็ก จ.อุบลราชธานี
Make Money ไอเดียสร้างเงิน : "ถ่านดับกลิ่นแฟนซี" สินค้าสร้างสรรค์ อาชีพเสริม เพิ่มรายได้
สีสันวาไรตี้ (21 ก.พ. 68)
รู้ทันกันได้ : ใช้ความรุนแรงในสถานพยาบาลมีโทษทางกฎหมาย
นครฮีลใจ : พื้นที่ธรรม พื้นที่ปลอดภัย การสร้างสังคมที่เข้าใจกับแมวจรในวัดพระเชตุพนฯ
พอดีพอเพียง : เริ่มต้นด้วยความผิดพลาด สู่ความสำเร็จเกษตรกรเพาะเลี้ยงปลาทอง
สีสันวาไรตี้ (24 ก.พ. 68)
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : ส่องหาปูนิ่มด้วย AI นวัตกรรมเพื่อผู้ผลิตปูนิ่ม
รู้ทันกันได้ : เลิกกลัวไข่ ! วิจัยเผย กินได้มากกว่าที่เคยเชื่อ
วันใหม่วาไรตี้
สถานปฏิบัติธรรม เจริญสติ วัดป่าเจริญราช
รู้ทันกันได้ : วาเลนไทน์นี้มีภัยอะไรต้องระวัง
นครฮีลใจ : จากนางฟ้าถึงคุณวันใหม่ พลังใจและรอยยิ้มเพื่อผู้ป่วย
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : มือจับกลเท้านกบนอากาศยานไร้คนขับ
รู้ทันกันได้ : ฝุ่น PM 2.5 ซึมผ่านผิวหนัง ทำผิวแก่ก่อนวัยได้จริง
พอดีพอเพียง : จากออฟฟิศสู่ฟาร์ม นกกระจอกเทศเปลี่ยนชีวิต
นครฮีลใจ : นวัตกรรมจากห้องเรียนสู่การพัฒนาสังคมอย่างยั่งยืน
สีสันวาไรตี้ (17 ก.พ. 68) : สีสันงานวันผู้ไทโลก อ.เรณูนคร จ.นครพนม จัดอย่างยิ่งใหญ่
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : ชุดตรวจวิเคราะห์ดินแบบพกพา
รู้ทันกันได้ : ถอดหลักการ Co-Payment กระทบลูกค้าอย่างไร
ห้องครัววันใหม่ : "แกงเผ็ดเป็ดย่างเชอร์รี" เมนูสุขภาพต้านอนุมูลอิสระ
นครฮีลใจ : ขนส่งสาธารณะต่างจังหวัด ฝากความหวัง นายก อบจ. ได้ไหม?
สีสันวาไรตี้ (18 ก.พ. 68) : ชวนเที่ยวงานสุพรรณโซล
รู้ทันกันได้ : แพ้ยารุนแรง เสี่ยงพิการ - เสียชีวิตได้จริงหรือ ?
นครฮีลใจ : ฟื้นฟูศิลปะ "ฟ้อนเจิง" สืบสานวัฒนธรรมล้ำค่าล้านนาไทย
พอดีพอเพียง : ลำไยบ้านแพ้ว เสน่ห์จากรุ่นสู่รุ่น
สีสันวาไรตี้ (19 ก.พ. 68)
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : U Destiny แพลตฟอร์ม AI โหราศาสตร์
รู้ทันกันได้ : รู้ทันก่อนสาย ! ไข้หวัดใหญ่ระบาดหนัก เด็กเล็กเสี่ยงแค่ไหน
นครฮีลใจ : ทูตน้อยเล่าเรื่อง สืบสานวัฒนธรรมเมืองปากเกร็ด
สีสันวาไรตี้ (20 ก.พ. 68)
พอดีพอเพียง : จิ้งหรีดตัวน้อย รายได้ไม่เล็ก จ.อุบลราชธานี
Make Money ไอเดียสร้างเงิน : "ถ่านดับกลิ่นแฟนซี" สินค้าสร้างสรรค์ อาชีพเสริม เพิ่มรายได้
สีสันวาไรตี้ (21 ก.พ. 68)
รู้ทันกันได้ : ใช้ความรุนแรงในสถานพยาบาลมีโทษทางกฎหมาย
นครฮีลใจ : พื้นที่ธรรม พื้นที่ปลอดภัย การสร้างสังคมที่เข้าใจกับแมวจรในวัดพระเชตุพนฯ
พอดีพอเพียง : เริ่มต้นด้วยความผิดพลาด สู่ความสำเร็จเกษตรกรเพาะเลี้ยงปลาทอง
สีสันวาไรตี้ (24 ก.พ. 68)
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : ส่องหาปูนิ่มด้วย AI นวัตกรรมเพื่อผู้ผลิตปูนิ่ม
รู้ทันกันได้ : เลิกกลัวไข่ ! วิจัยเผย กินได้มากกว่าที่เคยเชื่อ