หลายคนเริ่มวิตกกังวลเกี่ยวกับผักบุ้งที่สีตกใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว หลังจากมีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง ได้โพสต์ภาพและข้อความในกลุ่มพวกเราคือผู้บริโภค โดยระบุว่า ผักบุ้งสีตกค่ะ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ทำให้คนต่างแสดงความคิดเห็นเข้ามามากมาย บางคนบอกว่าเห็นสีแล้วดูน่ากลัว บางคนบอกว่ามันคือสีของผักซึ่งเกิดได้เป็นปกติ ทั้งนี้แล้วการที่ผักบุ้งสีตกใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวนั้นเกิดจากอะไร ? มันคือสีผสมอาหารหรือไม่ ? จะรับประทานต่อได้ไหม ? ร่วมพูดคุยกับ รศ.อินทาวุธ สรรพวรสถิตย์ ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "รู้ทันกันได้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyRuTanKanDai
หลายคนเริ่มวิตกกังวลเกี่ยวกับผักบุ้งที่สีตกใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว หลังจากมีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง ได้โพสต์ภาพและข้อความในกลุ่มพวกเราคือผู้บริโภค โดยระบุว่า ผักบุ้งสีตกค่ะ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ทำให้คนต่างแสดงความคิดเห็นเข้ามามากมาย บางคนบอกว่าเห็นสีแล้วดูน่ากลัว บางคนบอกว่ามันคือสีของผักซึ่งเกิดได้เป็นปกติ ทั้งนี้แล้วการที่ผักบุ้งสีตกใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวนั้นเกิดจากอะไร ? มันคือสีผสมอาหารหรือไม่ ? จะรับประทานต่อได้ไหม ? ร่วมพูดคุยกับ รศ.อินทาวุธ สรรพวรสถิตย์ ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "รู้ทันกันได้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyRuTanKanDai