ไทยพีบีเอส สุ่มซื้อปลาร้าที่จำหน่ายตามท้องตลาด ทั้งที่ไม่ผ่านการต้ม และแบบต้มสุกแล้ว นำไปเพาะเชื้อในห้องทดลอง พบว่า แม้ปลาร้าที่ผ่านการต้มแล้ว ยังมีปริมาณเชื้อแบคทีเรียสูงกว่าค่ามาตรฐานถึง 4 เท่า
ติดตามชมรายการจับตาสถานการณ์ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 10.00 - 12.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/khaoTieng
ไทยพีบีเอส สุ่มซื้อปลาร้าที่จำหน่ายตามท้องตลาด ทั้งที่ไม่ผ่านการต้ม และแบบต้มสุกแล้ว นำไปเพาะเชื้อในห้องทดลอง พบว่า แม้ปลาร้าที่ผ่านการต้มแล้ว ยังมีปริมาณเชื้อแบคทีเรียสูงกว่าค่ามาตรฐานถึง 4 เท่า
ติดตามชมรายการจับตาสถานการณ์ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 10.00 - 12.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/khaoTieng